Оглавление:
Видео: Восхитительно Элла о том, как уход на растительной основе изменил ее жизнь
2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25
В 2011 году Элле Вудворд был поставлен диагноз «синдром постуральной тахикардии». Для 20-летней девочки диагноз и его симптомы - такие как хроническая усталость, проблемы с желудком, головные боли и неконтролируемое кровяное давление - вызвали огромный сдвиг в ее подходе к образу жизни и диете.
Проведя два года почти полностью прикованным к постели, Элла решила вернуть свою жизнь в свои руки. Отрезав обработанные продукты в пользу растительной диеты, она взялась за миссию по обновлению своего образа жизни, чтобы справиться с ее симптомами - и начать экспериментировать с вкусной едой на кухне!
Перенесемся на шесть лет вперед, и Элла является основателем Deliciously Ella, совладельцем трех гастрономов с ее мужем Мэтью, который предлагает вкусные блюда, и автором трех самых продаваемых поваренных книг. Она даже создала свое собственное приложение!
В промежутке между продвижением ее новейшей кулинарной книги - «Натуральные праздники: более 100 здоровых растительных рецептов, которыми можно поделиться и наслаждаться с друзьями и семьей» - мы встретились с Эллой, чтобы узнать, что вдохновляет ее и что она с нетерпением ждет в будущем.
Q & A с Эллой Вудворд
Кто оказал на вас наибольшее влияние и вдохновение в вашем оздоровительном путешествии?
Наши читатели - мое самое большое вдохновение. Каждый день мы получаем электронные письма и комментарии через социальные сети о том, насколько люди наслаждаются рецептами, и что они чувствуют себя так хорошо после изменения или адаптации своей диеты. Мы также получаем довольно много сообщений об огромных оздоровительных путешествиях, где люди радикально меняют свое здоровье с помощью диеты и образа жизни, и это часто заставляет меня плакать!
Какой твой любимый способ расслабиться и омолодиться?
Я люблю йогу Я знаю, что это немного здоровое клише, но это большая часть моей жизни. Я практикуюсь почти каждый день перед работой, и это действительно помогает создать баланс в моем дне. На данный момент работа безумна, я много путешествую с ней, и наш бизнес быстро расширяется, и это то, что я нахожу, помогает мне лучше всего. Кроме того, я просто люблю быть дома с моим мужем Мэттом и нашей собакой Остином!
Поделиться на Pinterest
Что держит тебя в трудные дни?
Зная, что всегда есть решение для всего, и независимо от того, насколько негативной может показаться ситуация, всегда есть какая-то серебряная накладка - даже если вы не можете ее увидеть в этот момент. У меня была тяжелая болезнь, где я провел большую часть двух лет в постели один, и в настоящее время мы переживаем трудный период с мамой Мэтта, которая очень плохо себя чувствует, и в то же время переживает период интенсивного роста с нашим бизнесом. Эти моменты были действительно тяжелыми, но я многому научился и многому научился.
Когда мне впервые поставили диагноз моей болезни (которая повлияла на мою вегетативную нервную систему и застряла в кровати), я действительно погрузился в темное место, но шесть лет спустя этот негатив превратился в огромный позитив, который в конечном итоге определил мое целое жизнь. Это привело меня к новой любви к кулинарии и хорошему питанию, которую я начал делить в Интернете, а затем превратился в успешный бизнес, которым я управляю с мужем, с тремя кафе в Лондоне, тремя ассортиментами продуктов питания в более чем 5000 магазинах Великобритании, четыре книги, приложение, веб-сайт с более чем 100 миллионами посещений, и, самое главное, настоящая страсть и цель, которыми мне посчастливилось поделиться каждый день.
Каковы три наиболее важные части вашей повседневной жизни?
Моя утренняя йога - я хожу с 6:30 до 7:30 в течение недели, а затем иду на работу с Мэттом и Остином. Я с нетерпением жду обоих, и они действительно помогают мне начать свой день с позитивной ноты. Третья часть должна быть завтраком, который я ем, когда добираюсь до офиса. Обычно это что-то простое, например, сливочно-миндальная молочная каша с ягодами, бананом и ореховым маслом, но иногда я становлюсь более креативным и взбиваю немного сладкого картофеля рости с розмариновой фасолью и гербиами из черники или черничными блинами!
Что бы вы сказали своему 16-летнему себе?
То, что вы можете сделать гораздо больше, чем вы думаете, вы можете. Раньше я был таким неуверенным и непривлекательным, что никогда бы не подумал, что буду заниматься своим делом или стоять на сцене перед сотнями людей в любой момент моей жизни. Научиться уходить от этого страха и использовать возможности так важно!
Поделиться на Pinterest
Какая твоя любимая вдохновляющая песня?
Я люблю сырную поп-музыку 90-х!
Какое твое любимое полезное лакомство?
Я люблю маленькие апельсиновые и фисташковые трюфели с порошком какао и меджулом из моей недавней книги «Натуральные праздники», а также овсяное печенье с кардамоном и шоколадный пирог с арахисовым маслом!
Что вы едите в чит-дни?
Я ненавижу понятие чит-дня! То, что мы едим, не должно вызывать чувство вины, а правильное питание никогда не должно восприниматься как диета. Нам всем нужно найти правильный баланс, чтобы нас насыщать физически и умственно, а затем просто наслаждаться всем, что мы едим.
Кто твой герой здоровья?
Существует так много! Я слежу за многими людьми в Интернете, которые вдохновляют меня, но мне особенно нравятся блоги «Мои новые корни» и «Зеленая кухня».
Есть ли одна хитрость со здоровьем или лайфхак, без которого ты не можешь жить?
Найти способ поесть, который вам действительно нравится, потому что для того, чтобы что-то было устойчивым, оно должно быть приятным. Здоровый заключается не в диете или лишении себя, а в том, чтобы есть вкусную еду, которая имеет прекрасный вкус и помогает вам чувствовать себя лучше.
За что вы больше всего благодарны?
Мой муж, мое здоровье и возможность заниматься тем, что я люблю каждый день. Мне невероятно повезло оказаться на том пути, которым я являюсь.
Рекомендуем:
Squirting: 9 часто задаваемых вопросов о том, что это такое, как, если чувствует, как это сделать, больше
Jizzing. Женское семяизвержение. Делать это дождь. Цунами любви. Как бы вы это ни называли, скорее всего, у вас есть несколько вопросов о сквирте. Итак, давайте начнем с того, что выберем самый неотложный вопрос: да, это реально. Теперь, когда вы готовы к уроку впрыскивания 101, читайте дальше
Раньше я думал, что мой нос был испорчен. Мой пирсинг перегородки изменил это
В 28 лет, пирсинг перегородки не воспринимается как акт восстания, а скорее как шрам от шрамов, оставленных мировыми стандартами красоты
Going Grey: 15 фактов о том, почему, как, генетика и уход за волосами
Знаете ли вы, что когда вы седеете, структура ваших волос также полностью меняется? Но как только вы поймете, как работают седые волосы, вам будет легко исправить все «грубые, тонкие и менее послушные» части. Узнайте, почему серый цвет возникает, когда он обратим, и какие советы стилист рекомендует для новейшего оттенка в вашей жизни
Как педикюр изменил мои отношения с псориазом
Из-за моего псориаза педикюр казался одной из самых страшных вещей в мире. Во время моего первого посещения маникюрного салона я чувствовал себя нервным и уязвимым - педикюр - это очень интимный опыт. Но кто знал, что этот опыт также изменит мою жизнь такими прекрасными способами?
Социальная жизнь и хронические болезни: советы по управлению, уход за собой и многое другое
Можно вести здоровую общественную жизнь и управлять своим хроническим заболеванием. Вот 4 ключевых совета, как заставить это работать