Что такое бактериальный гастроэнтерит?
Бактериальный гастроэнтерит возникает, когда бактерии вызывают инфекцию в кишечнике. Это вызывает воспаление в желудке и кишечнике. Вы также можете испытывать такие симптомы, как рвота, сильные спазмы в животе и диарея.
В то время как вирусы вызывают много желудочно-кишечных инфекций, бактериальные инфекции также распространены. Некоторые люди называют эту инфекцию «пищевым отравлением».
Бактериальный гастроэнтерит может возникнуть в результате плохой гигиены. Инфекция может также произойти после тесного контакта с животными или употребления пищи или воды, загрязненной бактериями (или токсичными веществами, выделяемыми бактериями).
Симптомы бактериального гастроэнтерита
Симптомы бактериального гастроэнтерита варьируются в зависимости от бактерий, вызывающих вашу инфекцию. Симптомы могут включать в себя:
- потеря аппетита
- тошнота и рвота
- понос
- боли в животе и спазмы
- кровь в вашем стуле
- высокая температура
Позвоните своему врачу, если ваши симптомы не улучшатся через пять дней (два дня для детей). Если у ребенка старше трех месяцев рвота продолжается через 12 часов, обратитесь к врачу. Если у ребенка младше трех месяцев диарея или рвота, позвоните своему врачу.
Лечение бактериального гастроэнтерита
Лечение предназначено, чтобы держать вас гидратированными и избежать осложнений. Важно не терять слишком много соли, такой как натрий и калий. Ваше тело нуждается в них в определенных количествах, чтобы нормально функционировать.
Если у вас серьезный случай бактериального гастроэнтерита, вы можете быть госпитализированы в больницу с внутривенным введением жидкостей и солей. Антибиотики обычно зарезервированы для самых тяжелых случаев.
Домашние средства для легких случаев
Если у вас более мягкий случай, вы можете лечить свою болезнь дома. Попробуйте следующее:
- Пейте жидкости регулярно в течение дня, особенно после приступов диареи.
- Ешьте немного и часто, и включайте в себя соленую пищу.
- Потребляйте продукты или напитки с калием, такие как фруктовые соки и бананы.
- Не принимайте никаких лекарств, не посоветовавшись с врачом.
- Отправляйся в больницу, если не можешь держать жидкости внизу.
Несколько ингредиентов, которые могут быть у вас дома, могут помочь сбалансировать электролиты и вылечить диарею. Имбирь может помочь в борьбе с инфекцией и облегчить боль в животе или в животе. Яблочный уксус и базилик также могут успокоить желудок и укрепить желудок от будущих инфекций.
Избегайте употребления молочных продуктов, фруктов или продуктов с высоким содержанием клетчатки, чтобы диарея не усугублялась.
Лекарства, отпускаемые без рецепта, которые нейтрализуют кислотность желудка, могут помочь в борьбе с этими инфекциями. Лекарства, которые лечат такие симптомы, как диарея, тошнота и боли в животе, могут помочь снять стресс и боль от инфекции. Не принимайте лекарства, отпускаемые без рецепта, если только ваш врач не скажет вам сделать это.
Причины бактериального гастроэнтерита
Многочисленные бактерии могут вызвать гастроэнтерит, в том числе:
- иерсинии, найденные в свинине
- стафилококк, содержащийся в молочных продуктах, мясе и яйцах
- шигеллы, найденные в воде (часто в бассейнах)
- сальмонелла, содержащаяся в мясе, молочных продуктах и яйцах
- Кампилобактер, найденный в мясе и птице
- Кишечная палочка, найденная в говяжьем фарше и салатах
Вспышки бактериального гастроэнтерита могут возникать, когда в ресторанах подают зараженную пищу многим людям. Вспышка может также вызвать отзыв продуктов и других продуктов питания.
Бактериальный гастроэнтерит может легко передаваться от человека к человеку, если кто-то несет бактерии на руках. Каждый раз, когда человек, зараженный этими бактериями, касается продуктов питания, предметов или других людей, они рискуют распространить инфекцию на других. Вы даже можете заставить инфекцию проникнуть в ваше собственное тело, если вы дотронетесь до глаз, рта или других открытых частей вашего тела зараженными руками.
Вы особенно подвержены риску этих инфекций, если вы много путешествуете или живете в людном месте. Часто мойте руки и используйте дезинфицирующее средство для рук с содержанием алкоголя более 60 процентов, что поможет вам избежать заражения людей вокруг вас.
Профилактика бактериального гастроэнтерита
Если у вас уже есть гастроэнтерит, примите меры предосторожности, чтобы избежать распространения бактерий на других.
Мойте руки после посещения туалета и перед работой с едой. Не готовьте еду для других людей, пока ваши симптомы не улучшатся. Избегайте тесного контакта с другими людьми во время болезни. После прекращения симптомов постарайтесь подождать не менее 48 часов, прежде чем вернуться к работе.
Вы также можете предотвратить бактериальные инфекции гастроэнтерита, избегая употребления непастеризованного молока, сырого мяса или сырых моллюсков. При приготовлении пищи используйте отдельные разделочные доски и посуду для сырого и приготовленного мяса. Салаты и овощи тщательно вымыть. Обязательно храните продукты при очень высоких или очень низких температурах, если вы храните их более двух часов.
Другие профилактические меры включают в себя:
- держать кухню в чистоте
- мыть руки после посещения туалета, перед работой с разными продуктами, после прикосновения к животным и перед едой
- пить воду в бутылках во время поездок за границу и получать рекомендованные вакцины
Факторы риска бактериального гастроэнтерита
Если у вас слабая иммунная система из-за существующего состояния или лечения, у вас может быть более высокий риск бактериального гастроэнтерита. Риск также увеличивается, если вы принимаете лекарства, снижающие кислотность желудка.
Неправильное обращение с едой также может повысить риск бактериального гастроэнтерита. Пища, которая недоварена, хранится слишком долго при комнатной температуре или плохо разогревается, может способствовать распространению и выживанию бактерий.
Бактерии могут производить вредные вещества, известные как токсины. Эти токсины могут оставаться даже после разогрева пищи.
Диагностика бактериального гастроэнтерита
Ваш врач задаст вопросы о вашей болезни и проверит наличие признаков обезвоживания и боли в животе. Чтобы выяснить, какие бактерии вызывают вашу инфекцию, вам может потребоваться предоставить образец кала для анализа.
Ваш врач также может взять образец крови для проверки на обезвоживание.
осложнения
Бактериальные инфекции гастроэнтерита редко вызывают осложнения у здоровых взрослых и обычно длятся менее недели. Пожилые люди или очень маленькие дети более уязвимы для симптомов гастроэнтерита и подвержены более высокому риску осложнений. Эти люди должны находиться под пристальным наблюдением, поскольку они могут нуждаться в медицинской помощи.
Осложнения этих инфекций включают высокую температуру, мышечные боли и неспособность контролировать движения кишечника. Некоторые бактериальные инфекции могут вызвать отказ почек, кровотечение в кишечнике и анемию.
Некоторые серьезные инфекции, оставленные без лечения, могут привести к повреждению мозга и смерти. Быстрый поиск лечения бактериального гастроэнтерита снижает риск возникновения этих осложнений.
Бактериальный гастроэнтерит у детей
Дети могут быть более подвержены бактериальным инфекциям гастроэнтерита, чем взрослые. Например, в отчете за 2015 год говорится, что дети в Соединенных Штатах в возрасте до одного года чаще заражаются сальмонеллезом. Большинство сальмонеллезных инфекций происходит, когда дети употребляют загрязненную пищу или воду или контактируют с животными, которые переносят бактерии. Маленькие дети также чаще получают инфекции от Clostridium difficile. Эти бактерии в основном содержатся в грязи и экскрементах животных.
Дети более склонны к развитию инфекций от этих типов бактерий. Однако, как и взрослые, дети подвержены любым бактериальным инфекциям. Убедитесь, что ваш ребенок соблюдает правила гигиены, регулярно моет руки и избегает попадания грязных рук в рот или возле глаз. Мойте руки после смены подгузника. Тщательно мойте и готовьте пищу, готовя сырые блюда, такие как яйца, овощи и мясо, пока они не будут хорошо приготовлены.
Многие симптомы бактериальной инфекции у детей такие же, как у взрослых. Маленькие дети особенно подвержены диарее, рвоте и лихорадке. Одним из уникальных симптомов у детей с этими инфекциями является сухой подгузник. Если вашему ребенку не нужно менять подгузники более шести часов, он может быть обезвожен. Поговорите со своим врачом прямо сейчас, если у вашего ребенка есть какие-либо из этих симптомов. Если у вашего ребенка диарея или другие сопутствующие симптомы, убедитесь, что он пьет много жидкости.
Восстановление и перспективы
После обращения за лечением или медицинской помощью побольше отдыхайте, чтобы помочь своему организму бороться с инфекцией. Если у вас диарея или рвота, пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Не ешьте молочные продукты или фрукты, чтобы не усугубить диарею. Сосание кубиков льда может помочь, если вы не можете держать еду или воду внизу.
Вспышки этих бактериальных инфекций могут случиться с продуктами питания, продаваемыми во многих продуктовых магазинах. Будьте в курсе новостей о публичных вспышках бактерий на определенных видах пищи.
Бактериальные инфекции гастроэнтерита обычно длятся от одного до трех дней. В некоторых случаях инфекции могут длиться неделями и быть вредными, если их не лечить. Ищите лечение, как только у вас появятся симптомы инфекции, чтобы остановить распространение инфекции. С хорошим медицинским обслуживанием и надлежащим лечением ваша инфекция, вероятно, пройдет через несколько дней.
