Премолярные зубы находятся между передними клыками и коренными зубами. Это переходные зубы; зубы, которые переходят между функцией разрыва клыков и функцией размола коренных зубов. Другими словами, основные функции этих зубов во время жевания пересекаются с функциями как моляров, так и клыков.
Премолярные зубы называются первым премоляром и вторым премоляром, и их по два на квадратный, или восемь на взрослый рот. Эти квадранты делят верхнюю и нижнюю части рта пополам и обозначаются как левый нижний, правый нижний, левый верхний и правый верхний.
Эти зубы будут иметь по крайней мере два острых выступа или возвышения в области коронки (верхней поверхности) зуба. Первый премоляр будет иметь два острых выступа. Второй премоляр может иметь два язычных бугорка или меньшие бугорка неравного размера. Премолярные зубы являются постоянными зубами и могут быть названы двустворчатыми.
У первобытного человека было четыре премоляра на квадрант, или 16 на человека. Со временем мезиальные премоляры - те, что ближе к передней части рта - были потеряны. Палеонтологи называют эти мезиальные премоляры премоляром 3 и премоляром 4.