Кето - сокращение от кетогенной диеты (KD) - это тенденция питания, которая рекламировалась как «чудодейственная диета» и как план здорового питания для исправления, ну, почти всего.
Нет сомнений в том, что большинству американцев - даже беременных - вероятно, нужно есть меньше простых углеводов и меньше сахара. Но вы можете задаться вопросом, безопасна ли кето-диета, которая является диетой с высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов, во время беременности.
Мы знаем, что вы пытаетесь быть здоровыми, пока вы «едите на двоих» (хотя не делайте этого буквально). Слава тебе! Но является ли беременность подходящим временем для того, чтобы быть на диете кето - или на любой модной диете?
Вы правы в том, что ставите под сомнение следующее: сбалансированное питание еще важнее, когда вы беременны. Ваше растущее тело и ребенок нуждаются в разнообразных красочных продуктах, которые можно использовать в качестве топлива и строительных блоков.
Давайте подробнее рассмотрим кето и беременность.
Что такое кето диета?
На кето-диете вам обычно разрешается много мяса и жира, но менее 50 граммов (г) углеводов в день - это примерно один универсальный рогалик или два банана за 24 часа!
Диета также имеет необычно высокую жировую потребность. Это означает, что в кето-диете на 2000 калорий в день каждый прием пищи может иметь:
- 165 г жира
- 40 г углеводов
- 75 г белка
Идея кето-диеты заключается в том, что получение большей части калорий из жира способствует естественному сжиганию жира. (Углеводы легче использовать организмом в качестве топлива. Когда вы едите много углеводов, они в первую очередь используются для получения энергии.)
Кето-диета должна помочь вашему телу перейти от сжигания углеводов к сжиганию жира для получения энергии. Это состояние называется кетоз. Сжигание большего количества жиров для получения энергии может помочь вам похудеть - по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Просто, правда?
Риск для беременных: дефицит питательных веществ
Достижение состояния сжигания жира (кетоз) не так просто, как кажется. Даже если вы не беременны, может быть трудно правильно соблюдать кето-диету или даже узнать, есть ли у вас кетоз.
Углеводы в этой диете - нет-нет, в том числе фрукты и большинство овощей, которые содержат натуральный сахар. Слишком много еды может дать вам больше углеводов, чем кето. Например, в 1 чашке брокколи содержится около 6 г углеводов.
Но беременные женщины нуждаются в ярких фруктах и овощах, богатых витаминами, железом и фолатом, чтобы питать своего растущего ребенка. Овощи также содержат клетчатку - известный возможный дефицит при приеме кето - который может помочь при запорах во время беременности.
Фактически, некоторые эксперты по питанию рекомендуют, чтобы кто-либо на диете кето принимал добавки.
Если вы придерживаетесь кето-диеты, у вас может быть низкий уровень:
- магний
- Витамины группы В
- витамин А
- витамин C
- Витамин Д
- витамин Е
Витамин для беременных - необходимость во время беременности - обеспечивает дополнительные питательные вещества. Но лучше всего получать эти витамины и минералы в пищу тоже. Во время беременности вам нужны еще более высокие дозы этих питательных веществ, поскольку вы и ваш ребенок быстро растете.
Недостаток витаминов и минералов может привести к проблемам в росте и развитии вашего ребенка. Жизненно важные питательные вещества для вашего малыша включают в себя:
- витамин D для здоровья костей и зубов
- витамин Е для здоровья мышц и крови
- витамин B-12 для здорового спинного мозга и нервов
- фолиевая кислота для здорового спинного мозга (а также для предотвращения состояния нервной трубки у детей, называемых расщелиной позвоночника)
Риск для беременных: насыщенный жир
Белок является частью кето-диеты, но большинство кето-диет не различают здоровый, постный белок и виды с большим количеством насыщенных жиров, таких как говядина и свинина. Фактически, поскольку жир так поощряется, диета может фактически заставить людей есть больше нездорового мяса, а также масел, масла и сала.
Не заблуждайтесь: здоровые жиры необходимы для вашего растущего ребенка. Но слишком много насыщенных жиров может вызвать у вас проблемы со здоровьем, такие как повышение уровня холестерина, что создает нагрузку на ваше сердце и, следовательно, на вашу беременность.
Кето-диета также не мешает вам есть обработанные бутерброды, такие как хот-доги, бекон, колбасы и салями. В это мясо добавлены химические вещества и красители, которые могут быть вредны для вашего крошечного, растущего ребенка или для вашего тела.
Побочные эффекты, чтобы рассмотреть
У некоторых людей кето-диета вызывает столько побочных эффектов, что у них даже есть название. «Кето грипп» включает в себя побочные эффекты, такие как:
- усталость
- головокружение
- тошнота
- рвота
- обезвоживание
- вспучивание
- боль в животе
- загазованности
- запор
- понос
- высокий уровень холестерина
- головные боли
- неприятный запах изо рта
- мышечные спазмы
Беременность имеет свои собственные (очень нормальные) побочные эффекты, которые могут включать тошноту, рвоту, усталость, заложенность носа и боли. Вам определенно не нужно добавлять кето грипп или неприятные симптомы желудка к этому!
Что говорит исследование?
Обычно считается неэтичным использовать беременных женщин в качестве субъектов клинических исследований из-за рисков. Поэтому медицинские исследования кето-диеты во время беременности в основном проводились на животных, таких как мыши.
Одно из таких исследований 2013 года показало, что беременные мыши, которых кормили кето, рожали маленьких мышей, у которых было больше сердце и мозг меньше, чем обычно.
Исследование 2015 года показало, что у беременных мышей на кето-диете были дети, у которых был повышенный риск тревоги и депрессии, когда они стали взрослыми мышами.
Потенциальная польза от кето диеты
Люди не мыши (ясно), и неизвестно, будет ли кето-диета иметь такой же эффект на беременных женщин и их детей.
Кето-диета может быть одним из способов помочь людям с эпилепсией. Это состояние мозга вызывает у людей иногда судороги. И исследование, проведенное в 2017 году, показало, что кето-диета может помочь контролировать симптомы у беременных с эпилепсией.
Тематические исследования часто крошечные - всего с одним или двумя участниками. В этом случае исследователи следили за двумя беременными женщинами с эпилепсией. Кето-диета помогла вылечить их состояние. Обе женщины имели нормальную, здоровую беременность и родили здоровых детей. Единственными побочными эффектами у женщин были слегка низкий уровень витаминов и повышенный уровень холестерина.
Этого недостаточно для того, чтобы утверждать, что кето-диета безопасна для всех женщин во время беременности. Также необходимы дополнительные исследования того, как кето-диета помогает людям с эпилепсией и другими заболеваниями.
Кето и гестационный диабет
Гестационный диабет - это вид диабета, который женщины могут получить во время беременности. Обычно это проходит после рождения вашего ребенка. Но это может увеличить ваши шансы заболеть диабетом 2 типа в дальнейшем.
Гестационный диабет может даже повысить риск того, что ваш ребенок заболеет диабетом в дальнейшей жизни. Ваш врач регулярно проверяет уровень сахара в крови, чтобы убедиться, что у вас нет гестационного диабета.
Некоторые тематические исследования, такие как это исследование 2014 года, показывают, что кето-диета может помочь в управлении или предотвращении некоторых видов диабета. Тем не менее, вам не нужно делать полный кето, чтобы снизить риск гестационного диабета. Если вы беременны, безопаснее всего придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, содержащей много полезных жиров, белков, клетчатки, свежих фруктов и овощей.
Также важно двигаться - 20 минут упражнений после каждого приема пищи также могут помочь сбалансировать уровень сахара в крови во время и после беременности.
Кето и фертильность
Некоторые статьи и блоги утверждают, что кето-диета может помочь вам забеременеть. Считается, что это потому, что кето может помочь некоторым людям сбалансировать свой вес.
Если врач сказал вам, что вам нужно сбросить вес, это может повысить ваши шансы забеременеть. Тем не менее, пока нет медицинских данных, свидетельствующих о том, что кето-диета может повысить фертильность.
И если вы пытаетесь забеременеть, кето-диета может замедлить процесс. Несколько витаминов и минералов могут помочь мужчинам и женщинам стать более плодовитыми. Находясь на диете кето может снизить уровень питательных веществ, которые важны для фертильности. Согласно медицинским исследованиям, они включают в себя:
- витамин B-6
- витамин C
- Витамин Д
- витамин Е
- фолат
- йод
- селен
- железо
- DHA
Еда на вынос
Соблюдение сбалансированной диеты с большим количеством фруктов, овощей, цельного зерна, а также полезных жиров и белков очень важно во время беременности. Кето-диета не может быть хорошим вариантом, пока вы беременны, потому что она может помешать вам есть много продуктов, богатых питательными веществами. Это включает в себя свежие, сушеные и приготовленные фрукты и овощи.
Необходимы дополнительные исследования, и новые исследования могут изменить мнение медицинского сообщества о кето во время беременности. Независимо от этого, мы рекомендуем проконсультироваться с врачом или диетологом перед началом любой диеты, планируете ли вы или ожидаете ребенка или нет - но особенно, когда вы беременны.
Хорошее эмпирическое правило - есть радугу - и да, это может даже включать соленые огурцы и неаполитанское мороженое (в умеренных количествах!), Когда тягу к этому призывают.
