Роль правильного питания
Употребление здоровой, питательной пищи является важной частью хорошего самочувствия и лечения симптомов рассеянного склероза (РС). При РС иммунная система атакует центральную нервную систему, блокируя или прерывая нервные сигналы и вызывая такие симптомы, как:
- усталость
- онемение
- проблемы с движением
- дисфункция мочевого пузыря и кишечника
- проблемы со зрением
Ваша диета является важным инструментом, когда дело доходит до жизни с этими симптомами. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты могут помочь или повредить ваше состояние.
Не чудо MS диета
Поделиться на Pinterest
По данным Национального общества рассеянного склероза (NMSS), ни одна диета не может лечить или лечить РС. Поскольку симптомы РС обычно приходят и уходят, измерить эффективность диеты сложно.
Однако специалисты по РС предполагают, что диета с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, подобная той, которая рекомендована Американским обществом по борьбе с раком и Американской кардиологической ассоциацией, может помочь людям с РС.
Предел насыщенных жиров
Поделиться на Pinterest
Врач Рой Суонк представил диету с низким содержанием жиров при РС в 1948 году. Он утверждал, что насыщенные жиры в продуктах животного происхождения и тропических маслах ухудшают симптомы РС. Исследование Свонка противоречиво. Он был проведен до того, как МРТ могли измерить прогрессирование РС, и в его исследованиях отсутствовала контрольная группа.
Тем не менее, снижение потребления насыщенных жиров до уровня менее 15 г в день имеет смысл для общего состояния здоровья. Это позитивный, здоровый шаг к хорошему здоровью.
Однако не удаляйте все жиры. Ненасыщенные жирные кислоты важны для здоровья мозга и клеток. Они содержат омега-3 и витамин D, которые могут оказывать защитное действие при РС. Продукты, содержащие витамин D и омега-3, включают жирную рыбу, такую как лосось, тунец и скумбрия.
Анализ исследования здоровья медсестер (I и II) не смог выявить связь между потреблением жиров и развитием РС. Теоретическая связь между молочной чувствительностью и количеством и серьезностью вспышек рассеянного склероза также не была подтверждена исследованиями.
Любой, кто не переносит его, должен избегать молочных продуктов. Выбор диеты с низким содержанием насыщенных и транс-жиров является еще одной защитной стратегией, которая может улучшить ваше общее состояние здоровья.
Бросай диетические напитки
Поделиться на Pinterest
Напитки с аспартамом, кофеином и алкоголем могут раздражать мочевой пузырь. В соответствии с рекомендациями по питанию от NMSS, лучше избегать этих напитков, если у вас есть симптомы РС, связанные с мочевым пузырем. Но вам не нужно беспокоиться о том, что аспартам вызывает РС, это миф.
А как насчет глютена?
Поделиться на Pinterest
Исследование, опубликованное в BMC Neurology, показало, что у отдельных пациентов с РС и их ближайших родственников частота непереносимости глютена была выше, чем среди населения в целом. Но это не значит, что все пациенты с РС должны употреблять глютен.
Решение перейти на безглютеновую диету, которая исключает все продукты из пшеницы, ржи, ячменя и тритикале, должно приниматься в каждом конкретном случае. Исследователи также рекомендовали раннее выявление и лечение непереносимости глютена для пациентов с РС.
Фрукты вместо рафинированного сахара
Поделиться на Pinterest
Нет научных данных, свидетельствующих о том, что рафинированные сахара связаны со вспышками РС. Однако рафинированный и обработанный сахар обладает сильным воспалительным действием и должен быть ограничен. Кроме того, легкое употребление сладкой пищи помогает вам контролировать свой вес, что очень важно для людей с РС. Пища, насыщенная сахаром и калориями, может набирать вес, а дополнительный вес может увеличивать усталость, связанную с РС.
Избыточный вес также может способствовать проблемам с подвижностью и повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Случайный кусок торта ко дню рождения - это хорошо, но обычно выбирайте фрукты в качестве закуски и десерта. Плод с высоким содержанием клетчатки также помогает ослабить запор, еще один симптом РС.
Питайтесь хорошо, чувствуйте себя хорошо, живите долго
РС - это болезнь на протяжении всей жизни, которая создает уникальные проблемы, которые могут со временем меняться, но большинство людей с РС находят способы справиться со своими симптомами и вести богатую, полноценную жизнь. Болезни сердца и рак являются основными причинами смерти у людей с РС - так же, как и в общей популяции. Нет необходимости принимать жесткую или строго ограничивающую диету, если у вас РС.
Наполнение вашей тарелки вкусными продуктами с низким содержанием насыщенных жиров и клетчатки обеспечивает необходимую энергию и обеспечивает защиту от дополнительных проблем со здоровьем.
