Немолочная диета вылечила мою экзему

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Зудящие красные пятна на коже, вероятно, так же часто встречаются, как простудные заболевания, если сложить все возможные способы их появления. Укусы насекомых, ядовитый плющ и экзема - это лишь некоторые из них.

У меня была экзема. Мне сказали, что это появилось, когда мне было 3 года. Проблема с моей экземой была в том, что она была дикой, не содержащей. И каждый доктор, который моя мама принимала меня, называл это «крайним».

Спустя годы моя жизнь пошла бы так неожиданно, что я оказался в нескольких дюймах от смерти из-за моей экземы, так что любой мог согласиться с тем, что мой случай действительно был «крайним». И хотя о смерти от экземы редко слышат, именно то, как простое изменение диеты перевернуло мою жизнь, может вас удивить больше всего.

Ранние годы

Отец моей матери был педиатром. Хотя мой дедушка не много говорил о моей коже, у него всегда был сильный крем с кортизоном, когда мы приходили к нам. Он сказал нам, что это была только одна из тех вещей, которые были у детей, и он был уверен, что это исчезнет.

Наш семейный врач также сказал моим родителям, что однажды моя экзема исчезнет сама собой. Ничего не поделаешь, кроме как использовать назначенный крем два или три раза в день, принимать овсяные ванны и ждать.

Поэтому я покорно намазывал лосьоны, но моя кожа чесалась. Это было интенсивно. Представьте, что у вас 20 000 укусов комаров. Это было то, что я чувствовал все время.

«Не царапайся», - говорил мой папа своим беспечным образом, когда я рвал на себе кожу, не задумываясь об этом.

«Не царапайте», повторила моя мама, когда увидела, что я читаю, смотрю телевизор или играю в игру.

Боль облегчала зуд. Я не хотел, чтобы моя кожа открывалась и постоянно нуждалась в ремонте. Иногда это случается, даже если я просто слишком сильно натираю его полотенцем или другой тканью. Экзема сделала мою кожу хрупкой, и со временем кортизон сделал слои тонкими.

Сломанная кожа может заразиться. Таким образом, в то время как мое тело усердно работало над устранением большого количества царапаных пятен на руках, ногах, спине, животе и коже головы, у него было меньше защитных средств от простуды, гриппа и острой фарингита. Я поймал все вокруг.

Однажды, когда я плакала от боли, попав в ванну, моя мать решила отвезти меня к другому специалисту по коже. Я был помещен в больницу для испытаний. Все вернулось нормально. Единственная вещь, на которую у меня была аллергия, была пыль. Ни у кого не было ответов, и мне сказали научиться жить с этим.

Потом я пошел в колледж и чуть не умер.

В колледж

Я выбрал школу в Южной Калифорнии по двум простым причинам: у нее была потрясающая химическая программа, и погода была теплой круглый год. Я собирался стать химиком и найти лекарства от болезней, и моя кожа всегда была лучше летом.

Я обычно ходил с соплями и болью в горле, поэтому все казалось нормальным, когда я ходил на занятия, играл в карты с друзьями в нашем общежитии и ел в столовой.

У всех нас были обязательные встречи наставников, потому что маленькая школа гордилась заботой о студентах. Когда я навестил своего наставника, и я снова заболел, он стал очень обеспокоен. Он сам отвез меня к своему личному врачу. Мне поставили диагноз мононуклеоз, а не простуда. Мне сказали, чтобы получить много отдыха.

Я не мог спать, потому что боль в горле и заложенность стали настолько сильными, что лежать было невыносимо. Мой сосед по комнате и друзья встревожились, когда мое тело распухло, и я не мог говорить, потому что у меня было горло в горле. Я написал на маленькой доске, что хочу лететь к родителям. Я думал, что это конец. Я собирался домой, чтобы умереть.

Меня отвезли от самолета к моему отцу. Он старался не паниковать, когда отвел меня в отделение неотложной помощи. Они положили капельницу в мою руку, и мир стал черным. Я проснулся несколько дней спустя. Медсестры сказали мне, что они не знали, сделаю я это или нет. Моя печень и селезенка почти лопнули.

Я выжил, но учителя, администраторы, мои родители и друзья попросили меня бросить школу и научиться хорошо себя чувствовать. Самый большой вопрос был как? Экзема сделала моно намного хуже и была постоянной битвой, с которой боролось мое тело.

Ответ пришел, когда я был достаточно здоров, чтобы путешествовать. Я посетил друга, который переехал домой в Лондон, и случайно нашел там Национальное общество экземы и присоединился к нему. В литературе было много случаев, подобных моему. Впервые я был не один. Их ответ состоял в том, чтобы принять веганскую диету.

Новая диета, новая жизнь

Хотя нет убедительных доказательств, подтверждающих тесную связь между растительной диетой и лечением экземы, некоторые экспериментальные исследования показали, что диета без продуктов животного происхождения может быть чрезвычайно полезной. Есть некоторые, которые ручаются, что сырая, веганская диета - решение экземы.

Конечно, радикально изменить свою диету нелегко. Выращивая в Миннесоте, я ел четыре основных группы продуктов: мясо, молоко, хлеб и продукты. Я любил фрукты и овощи, но они были дополнениями рядом с другими продуктами на тарелке. Диета на растительной основе была для меня новой, но я попытался изменить положение, исключив все молочные и мясные продукты. Разница была удивительной. Через две недели после принятия моей новой диеты у меня впервые появилась чистая кожа. Мое здоровье взлетело, и с тех пор я свободна от экземы.

Потребовались годы исследований и экспериментов, чтобы найти правильный баланс продуктов животного и растительного происхождения, которые помогли мне сохранить здоровье. Это то, что работает для меня, поэтому я могу оставаться здоровым и без экземы:

• Небольшое количество мяса
• Нет молочных продуктов
• Нет тростникового сахара
• Много цельного зерна
• Много бобов
• Много продукции

Я также принимаю здоровые блюда со всего мира, которые интересно есть и готовить.

Еда на вынос

Хотя в это может быть трудно поверить, теперь я вижу свою экзему как дар, который дал мне потрясающее здоровье. Хотя порой это было страшно, жизнь с экземой и управление ею помогли мне найти образ жизни, который, в дополнение к прояснению состояния, сегодня здоровее и полнее. И теперь я смеюсь, когда люди говорят мне, что у меня такая красивая кожа.

Сьюзен Марк - универсальный писатель с эклектичным прошлым. Она начала заниматься анимацией, стала экспертом в области здорового питания, писала для всех типов средств массовой информации и продолжает исследовать все пути от экрана до печати. После многих лет в Голливуде она вернулась в школу в Нью-Йорке, где получила степень MFA в области творческого письма в Новой школе. В настоящее время она живет в Манхэттене.