У всех нас такое беспокойное утро, когда кажется, что вы бегаете, пытаясь сделать несколько вещей одновременно. И в эти утра, здоровый завтрак часто падает на второй план. Вы либо забираете завтрак, из-за которого вы чувствуете себя голодным через час, либо вообще пропускаете завтрак.
Начинать свой день с пищи, богатой питательными веществами, - это отличная привычка для длительного здоровья. Это особенно верно, когда ваше утро включает полезные для сердца рецепты, которые включают клетчатку, антиоксиданты и омега-3.
В то время как сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти среди американских мужчин и женщин, ваша диета может стать одним из способов выбора образа жизни, чтобы помочь снизить риск.
Итак, как вы заботитесь о своем сердце, переживая эти хаотичные утра? Чтобы дать вам несколько идей, я собрал четыре быстрых, полезных для сердца рецепта, некоторые из которых вы можете приготовить заранее.
Теплый завтрак из хлопьев папайи
Поделиться на Pinterest
Этот рецепт - выбор наполнения! Папайя и овсяные хлопья содержат полезные для сердца волокна, минералы и небольшое количество растительного белка. Не говоря уже о том, что папайя богата витамином С. Вы также можете приготовить несколько порций этого, чтобы приготовить завтрак на всю неделю.
Размер порции: 1
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1 / 2–1 стакан горячей воды (в зависимости от того, насколько густыми будут ваши хлопья)
- черпа корицы
- 1/2 стакана кокосового йогурта
- 1/2 чашки свежей папайи
- 1/4 стакана мюсли
- 1 мерная ложка ванильного растительного белка (по желанию)
Направления
- Смешайте овсяные хлопья, корицу и горячую воду в кастрюле.
- Готовьте на плите 5–10 минут или до загустения.
- В сервировочную миску добавьте кокосовый йогурт, свежую папайю и мюсли.
Черничный пудинг с какао
Пудинги с Chiaseed - отличный вариант для завтрака, потому что их легко собрать вместе прошлой ночью и хранить в холодильнике, чтобы быстро перекусить по утрам.
Семена чиа являются отличным источником растворимой клетчатки и омега-3 и содержат небольшое количество растительного белка. Перья какао богаты магнием, важным минералом, который играет роль в более чем 300 ферментах, используемых в важных процессах, таких как синтез ДНК, РНК и белков.
Как примечание стороны, пудинг с Chiaseed можно хранить в герметичном стеклянном контейнере в холодильнике до одной недели.
Обслуживает: 2
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- 1 чашка семян чиа
- 2 чашки немолочного молока (попробуйте миндальное, кешью или кокосовое молоко)
- 1/2 чашки свежей черники
- 1/4 стакана сырых какао-перьев
- подсластитель по вкусу, например, кленовый сироп или местный мед (по желанию)
Направления
- Смешайте семена чиа, немолочное молоко и дополнительный подсластитель и оставьте в холодильнике не менее 20 минут, пока не образуется гель. Время от времени помешивайте.
- Примечание: вы можете сделать свой пудинг с фасолью более густым, уменьшив количество жидкости. Добавьте меньше жидкости, чтобы сделать ее тоньше. Если вы используете жирное кокосовое молоко, пудинг будет очень густым.
- Вершина со свежей черникой и перьями какао.
Кокосовая и ягодная каша
Поделиться на Pinterest
Думаешь, квиноа только для пикантных блюд? Подумай еще раз! Киноа технически семя, но оно действует как зерно. Он богат клетчаткой, белком и минералами. Преимущество приготовления утренней каши с использованием квиноа заключается в том, что ее можно приготовить накануне вечером, а затем просто разогреть на следующее утро.
Обслуживает: 1
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- 1/2 стакана лебеды
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана жирного кокосового молока
- 1 ст. Л. кленовый сироп
- 2 ст. Л. семена конопли
- сок 1/2 лимона
- щепотка корицы
- 1/2 чашки свежей малины
- 1/4 стакана измельченных кокосовых хлопьев
Направления
- Смешайте воду и хлопья лебеды в кастрюле. Готовьте на среднем огне, пока хлопья не станут мягкими. Добавить кокосовое молоко и варить, пока каша не загустеет.
- Добавьте кленовый сироп, семена конопли и лимонный сок.
- Опять же, в зависимости от того, какой тип вы используете, время приготовления может занять от 90 секунд до 5 минут.
- Вершина с измельченной корицей, свежей малиной и измельченными кокосовыми хлопьями.
Тост с сладким картофелем и копченым лососем
Поделиться на Pinterest
Копченый лосось является отличным источником белка и омега-3. Употребление в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, может снизить уровень триглицеридов и кровяное давление, что может снизить риск сердечных заболеваний. Омега-3 жирные кислоты могут также уменьшить воспаление и улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы и здоровья мозга.
Обслуживает: 4
Время приготовления: 15–20 минут
Ингредиенты
- 1 большой батат
- 1 ст. Л. простой хумус
- 4 унции. копченый лосось
- Дижонская горчица по вкусу
- свежую петрушку украсить
Направления
- Нарежьте сладкий картофель на кусочки толщиной 1/4 дюйма.
- Положите ломтики сладкого картофеля в тостер на 5 минут или до готовности. Возможно, вам придется поджаривать несколько раз в зависимости от длины настроек тостера.
- Вершина с хумусом и дижонской горчицей. Сверху выложить копченый лосось и посыпать свежей петрушкой.
Приготовление еды: ежедневный завтрак
McKel Hill, MS, RD, является основателем Nutrition Stripped, сайта о здоровом образе жизни, посвященного оптимизации благополучия женщин во всем мире с помощью рецептов, рекомендаций по питанию, фитнеса и многого другого. Ее кулинарная книга «Nutrition Stripped» была национальным бестселлером, и она была представлена в журналах Fitness Magazine и Women Health Magazine.
