Яблоки и кислотный рефлюкс
Яблоко в день может держать доктора подальше, но оно также предотвращает кислотный рефлюкс? Яблоки являются хорошим источником кальция, магния и калия. Считается, что эти подщелачивающие минералы могут помочь облегчить симптомы кислотного рефлюкса.
Кислотный рефлюкс возникает, когда желудочная кислота поднимается в пищевод. Некоторые говорят, что употребление яблока после еды или перед сном может помочь нейтрализовать эту кислоту, создав щелочную среду в желудке. Считается, что сладкие яблоки работают лучше, чем кислые сорта.
Каковы преимущества употребления яблок?
Pros
- Пектин, который содержится в яблоках, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Яблоки также содержат антиоксиданты, которые могут снизить риск развития рака.
- Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок, может помочь в потере жира и увеличении мышечного роста.
Яблоки содержат большое количество растворимой клетчатки, известной как пектин. Пектин может препятствовать тому, чтобы тип холестерина накапливался в стенках артерий. Это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Пектин также может:
- помочь удалить вредные токсины из организма
- уменьшить или предотвратить камни в желчном пузыре
- задержать поглощение глюкозы у людей с диабетом
Антиоксидантные флавоноиды, содержащиеся в яблоках, могут ограничивать или предотвращать окисление, вызванное свободными радикалами. Это может предотвратить будущее повреждение клеток.
Яблоки также содержат полифенолы, которые являются антиоксидантами биохимических веществ. Было показано, что полифенолы снижают риск развития рака и сердечных заболеваний.
Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок, также известна своими целебными свойствами. Говорят, что он играет важную роль в потере жира и экономии мышц. Урсоловая кислота еще не изучалась на людях, хотя исследования на животных обещают.
Что говорит исследование
Хотя многие люди сообщают об успехах в лечении кислотного рефлюкса с яблоками, нет никаких научных доказательств в поддержку этих утверждений. Большинство людей могут есть красные яблоки без каких-либо побочных эффектов, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы добавлять их в свой ежедневный рацион. Типичный размер порции - одно среднее яблоко или около одной чашки нарезанных яблок.
Риски и предупреждения
Cons
- Зеленые яблоки более кислые. Это может вызвать усиление симптомов кислотного рефлюкса.
- Обычная яблочная кожура может содержать следовые количества пестицидов.
- Продукты Apple, такие как яблочное пюре или яблочный сок, не будут иметь такого же подщелачивающего эффекта, как свежие яблоки.
Хотя яблоки, как правило, безопасны для употребления, некоторые виды яблок могут вызывать симптомы у людей с кислотным рефлюксом. Красные яблоки обычно не вызывают увеличения симптомов. Зеленые яблоки более кислые, что может оказать негативное влияние на некоторых.
Остаток пестицидов может присутствовать на обычной кожуре яблок. Употребление в пищу яблочной кожуры с минимальным остатком не должно вызывать побочных эффектов. Если вы пытаетесь уменьшить воздействие пестицидов, вам следует приобрести органические яблоки.
Свежие яблоки рекомендуется использовать в обработанных формах, таких как сок, яблочное пюре или другие яблочные продукты. Свежие яблоки обычно содержат больше клетчатки, содержат больше антиоксидантов и меньше влияют на уровень сахара в крови.
Другие методы лечения кислотного рефлюкса
Многие случаи кислотного рефлюкса можно лечить с помощью изменений образа жизни. Это включает:
- избегая продуктов, которые вызывают изжогу
- носить свободную одежду
- похудения
- поднимая голову вашей кровати
- есть меньше еды
- не ложиться после еды
Если изменения в образе жизни не помогают, вы можете попробовать лекарства, отпускаемые без рецепта. Это включает:
- антациды, такие как маалокс и тумс
- Блокаторы Н2-рецепторов, такие как фамотидин (Pepcid)
- ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как лансопразол (Prevacid) и омепразол (Prilosec)
Несмотря на свою эффективность в лечении изжоги, ИПП получили плохую репутацию. Их обвиняют в побочных эффектах, таких как переломы и дефицит магния. Также считается, что они повышают риск развития диареи, вызванной бактериями Clostridium difficile.
Если безрецептурные средства не приносят облегчения в течение нескольких недель, вам следует позвонить своему врачу. Они могут назначать блокаторы Н2-рецепторов, отпускаемые по рецепту, или ИПП.
Если отпускаемые по рецепту лекарства не работают, ваш врач может порекомендовать операцию для укрепления нижнего отдела пищевода. Обычно это делается только в крайнем случае после того, как были опробованы все другие варианты.
Что вы можете сделать сейчас
Хотя внебиржевые и отпускаемые по рецепту лекарства могут облегчить ваши симптомы, они также могут иметь негативные побочные эффекты. В результате многие люди ищут природные средства для лечения их кислотного рефлюкса.
Если вы верите, что яблоки могут вам помочь, попробуйте. Даже если яблоки не уменьшают ваши симптомы, они все равно способствуют здоровому питанию. Запомни:
- выбирайте органические, если это возможно, чтобы уменьшить воздействие пестицидов
- очистить кожу от обычных яблок, чтобы удалить следы пестицидов
- избегайте зеленых яблок, потому что они более кислые
Вы должны поговорить с врачом, если ваши симптомы сохраняются. Вместе вы можете разработать план лечения, который лучше всего подходит для вас.
