Палео диета означает придерживаться продуктов, которые наши самые ранние предки наслаждались до появления сельского хозяйства и переработки. В некоторых планах палео следует избегать молочных продуктов и рафинированного сахара. Таким образом, кроме как вырвать яблоко с дерева, есть ли способ побаловать себя десертом, который подходит для палео? Ответ - да.
Подсластители, такие как мед, кленовый сироп и агава, считаются нормальными во многих кругах палео. Шоколад, полученный из семян растения какао, принимается некоторыми палео-диетами, если в нем много какао (что снижает содержание сахара). Продолжайте читать для лучших палео десертов, которые Вы можете съесть.
1. Блинчики с теплым яблочным компотом
Изысканная, элегантная французская кухня и землистая палео-кухня могут показаться совершенно разными, но они встречаются в этом восхитительном десертном крепе. Это жидкое тесто состоит из льняной муки и семян конопли, которые богаты омега-3 жирными кислотами. Эта незаменимая жирная кислота помогает во всем, от свертывания крови до химии мозга.
2. Корица Яблочный Хрустящий
Каждая коробка с рецептами, будь то цифровая или деревянная, должна иметь хрустящий яблочный рецепт. Это осеннее лакомство - вкусное блюдо на завтрак или вкусный десерт. Одна из привлекательных черт любого из них - это сочетание текстур. Орехи пекан и грецкие орехи обеспечивают хруст и являются хорошим источником клетчатки и железа. Добавьте к этому взбитые сливки на основе кокоса, чтобы сохранить этот десерт строго палео.
3. Шоколадное печенье
Даже самый преданный приверженец палео не может отказаться от теплого печенья с шоколадной крошкой. Этот рецепт наверняка удовлетворит сердце любителя печенья после нескольких укусов. Дополнительные (полезные) жиры помогают нежной миндальной муке удерживаться вместе.
Совет: если вы все еще беспокоитесь о том, что ваши печеньки разваливаются, оставьте тесто на полчаса в холодильнике.
4. Банановый хлеб
Палео-булочки и кексы не растут, как это делают рецепты на основе зерна, и именно такое плотное качество делает их достаточно богатыми и снисходительными, чтобы называть десерт. Банановое пюре в этом рецепте обеспечивает влажность, необходимую для удержания нежной миндальной муки вместе. Эти бананы также являются хорошим курсом калия, который важен для наращивания и поддержания мышц, а также для контроля артериального давления.
5. Тыквенные батончики
Тыква обеспечивает колоссальную дозу питательной ценности. Наслаждайтесь этим для меди и железа, а также для витамина К (который помогает предотвратить свертывание крови и помогает здоровью костей). Тыква также подает много клетчатки.
Этот рецепт использует пюре из тыквы, делая батончики особенно влажными. Конечный результат теплый и липкий, с ароматами осени, которые могут убедить ваши вкусовые рецепторы, что Хэллоуин уже в пути.
Поделиться на Pinterest
6. Шоколадные чипсы
Одна из вещей, которые палео диета делает лучше всего, это подавать пирожные. То же самое относится и к блонди, более светлому, менее шоколадному кузену брауни. Плотная текстура блонди идеально подходит для палитровых, быстрых методов выпечки (эти блондинки выпекаются за 20 минут).
7. Кленовая тыква заварной крем
Этот заварной крем получает свое богатство от кокосового молока и дополнительного яичного желтка, и его естественную сладость от кленового сиропа. Кленовый сироп является удивительным источником минералов, таких как железо, кальций и магний, которые имеют решающее значение для мышечной и нервной функции. Наслаждайтесь этим рецептом как тыквенный пирог без корочки, или добавьте палео-дружественную корку пирога миндальной муки.
8. Чизкейк с 7 ингредиентами
Чизкейк: он полнеет, полон пустых калорий и, к сожалению, неотразим. Это также определенно не палео - если вы не сделаете его из вкусных, питательных ингредиентов, таких как кешью, финики и грецкие орехи! Вы можете уменьшить калории, используя легкое кокосовое молоко.
Главный совет: эти вкусные мини-пирожные не нужно запекать. Просто положите их в морозильную камеру, чтобы они были заморожены, или дайте им размягчиться при комнатной температуре.
9. Клубничный ревень хрустящий
Вот рецепт палео, который выглядит так же хорошо, как и на вкус, и с большим количеством клетчатки для загрузки. Ярко-красный Rhubarb оживляет любой стол, независимо от того, подаете ли вы этот ореховый чипс на завтрак или десерт. В этом рецепте клубничная сладкая, вареньевая консистенция прекрасно контрастирует с хрусткостью ревеня и орехов пекана.
Главный совет: подавайте это блюдо по-домашнему в той же сковороде, в которой вы его приготовили.
10. Сахарное печенье
Сахарное печенье, конечно, не звучит палео, но эти беззерновые угощения выглядят так, как будто они из пекарни, и на вкус они ничуть не хуже, если не лучше. Большинство замороженных сахарных печений полагаются на их глазурь для аромата. Здесь миндаль и ваниль обеспечивают сладкую тонкость, а глазурь - это просто … ну, глазурь на торте.
Главный совет: наслаждайтесь ими, наряженными праздничным дизайном и любовными сообщениями, или без глазури как послеобеденное угощение.
11. Фруктовый соус
Вот закуски в стиле палео и веганы, которыми могут насладиться все. Это особенно идеально для детей, которые будут любить использовать его для того, чтобы опускать отдельные кусочки фруктов или шашлык. Маленькие дети также выиграют от высокого содержания жира для развития их мозга. Просто сложите малину и чернику, дыни и бананы, чередуя цвета и текстуры.
Главный совет: вы также можете использовать этот универсальный соус в качестве приправы для миски фруктового салата.
12. Лимонные миндальные печенья
Миндальное печенье долгое время было главным десертом для любителей печенья без глютена. Этот рецепт продолжает эту традицию. Эти жевательные, липкие угощения очень вкусные, с добавлением лимонного сока и изюминки, которые делают их интересными.
Главный совет: опустите их в шоколад для еще большего разнообразия.
13. Ванильное мороженое с шоколадным ганашем
Палео-ресторан, вероятно, не заставляет задуматься о французских деликатесах, но этот рецепт - одно сочное исключение. Шоколадный ганаш обычно готовят из щедрых порций тяжелых сливок. Здесь, использование жирного кокосового молока достигает той же самой кремовой текстуры.
И мы упомянули мороженое без молока? У вас должно быть что-то, чтобы положить ганаш, даже если это просто для того, чтобы вы не ели его прямо с ложки!
14. День рождения торт
Рецепты палео обычно хорошо подходят для людей с целиакией или непереносимостью глютена. Тем не менее, может быть трудно найти хорошие рецепты пирога без зерна. Вот рецепт, который возвращает праздник в дни рождения.
Главный совет: не избегайте количества яиц, которое требует этот рецепт. Они держат этот пирог влажным и легким, позволяя ему расти, как пирожные на основе муки.
15. Шоколадные шарики из теста с арахисовым маслом
Признай это. С тех пор, как вы были ребенком на кухне своей матери, вы любили красть кусочки сырого теста для печенья. С этим рецептом вы можете не только съесть все «тесто», сколько захотите, но вы получите основное питание под видом вкусного удовольствия.
Одна чашка бобов гарбанзо содержит 38 процентов клетчатки, необходимой вам каждый день, и является хорошим источником фолата. Но не думайте, что этот рецепт наполнен ароматом бобов гарбанзо. Вкус бобов легко адаптируется к насыщенному какао и арахисовому маслу.
16. Клубничные кексы
Если вы подумали, что палео означает, что вы не сможете насладиться вкусом пекарни, вот один рецепт, который докажет, что вы не правы. Дополнительные яйца гарантируют, что кексы не станут слишком плотными. Яичные белки снабжают белком, одним из важнейших питательных веществ, не связанным с традиционными кексами.
Главный совет: если клубника не в сезон, вы можете использовать замороженную клубнику. Просто дайте им сначала оттаять, а затем процедите в течение пяти минут в сито.
17. Миндальный торт Bundt
Четыре ингредиента стоят между вами и безглютеновым, палео-дружественным пирогом. Этот рецепт делает десерт мирового класса невероятно простым. Разделите яйца и взбейте белки, чтобы миндальная мука не стала слишком густой.
Главный совет: сахарная пудра не является палео (хотя она не содержит глютена!), Поэтому вместо нее используйте сахарную пудру или кокосовый сахар.
18. Двойные шоколадные запеченные пончики
Тест на популярность: Какие продукты ты никогда не думал, что будешь есть снова, когда палео? Скорее всего, пончики в этом списке. Все же здесь они в прекрасной форме палео! Они такие же плотные и сладкие, как традиционные пончики, без жарки или транс-жиров.
Главный совет: лен в этом рецепте является хорошим источником омега-3 и тиамина, в то время как в чиа содержится много клетчатки, поэтому любой из них является хорошим вариантом в этом рецепте.
19. помадка шоколадных пирожных
В чем секрет самых лучших палео и безглютеновых пирожных? Не позволяйте никаким зернам мешать шоколадной вкусности. Этот рецепт фокусируется на богатых и ароматных ингредиентах: кокосовом молоке, сливочном масле, шоколадной стружке и какао-порошке, ванили и кофе, а также ароматной миндальной муке. С высоким содержанием жира и калорий, но каждый укус вкусный.
Главный совет: эти пирожные не печутся очень быстро, поэтому приготовьтесь отведать их в тепле со своим любимым палео замороженным лакомством или с добавлением ягод.
Поделиться на Pinterest
20. Оранжевый шоколадный кекс
Оливковое масло имеет долгую, но почти секретную историю в выпечке. Его тонкий аромат особенно хорошо сочетается с цитрусовыми пирожными и десертами. Вот угощение, которое основывается на этих тонких ароматах с вкусными кусочками шоколада. Кто может устоять?
Главный совет: чувствуйте себя хорошо в отношении этих палео, безглютеновых кексов в качестве угощения для завтрака, или сбрызните их палео шоколадным ганашем.
