Тимьян - это трава семейства мятных, которую вы, вероятно, узнаете из набора специй. Но это намного больше, чем ингредиент, который придет в голову.
Диапазон его применения впечатляет, и он имеет более 400 подвидов. Древние египтяне использовали его в своей практике бальзамирования, в то время как древние греки использовали его в качестве благовоний.
Благодаря своему характерному вкусу тимьян до сих пор остается кулинарным продуктом. Но тимьян также быстро завоевывает репутацию благодаря своим лекарственным качествам, таким как способность помогать лечить прыщи и высокое кровяное давление.
Это про тимьян
Если вы устали покупать и пробовать лекарства от прыщей без рецепта, но безрезультатно, вам может повезти. Тимьян известен своими антибактериальными свойствами и может стать будущим ингредиентом для борьбы с прыщами.
Когда тимьян пропитан алкоголем в течение нескольких дней или недель, он превращается в раствор, известный как настойка. Исследователи из Великобритании проверили влияние тимьяновой настойки на прыщи.
В одном исследовании, проведенном на настойке тимьяна, результаты были впечатляющими. Этот натуральный травяной препарат боролся с прыщами лучше, чем противоугревые препараты, в состав которых входил бензоилпероксид Время покажет, является ли это средство эффективным лечением прыщей.
Тимьян для снижения артериального давления
Thymus linearis Benth. это вид тимьяна, найденный в Пакистане и Афганистане.
Исследование показало, что экстракт способен значительно снижать частоту сердечных сокращений у крыс с высоким кровяным давлением, а также снижает уровень холестерина.
Один верный способ использовать тимьян, чтобы помочь снизить частоту сердечных сокращений, это заменить его солью в ваших продуктах.
Тимьян, чтобы остановить кашель
Эфирное масло тимьяна, полученное из его листьев, часто используется как натуральное средство от кашля. В одном исследовании комбинация листьев тимьяна и плюща помогла облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита.
В следующий раз, когда вы столкнетесь с кашлем или болью в горле, попробуйте пить чай с тимьяном.
Тимьян для повышения вашего иммунитета
Получить все витамины, в которых нуждается ваше тело каждый день, может быть непросто. К счастью, тимьян полон витамина С, а также является хорошим источником витамина А. Если вы чувствуете простуду, тимьян может помочь вам восстановить здоровье.
Еще одна польза для здоровья тимьяна: это хороший источник меди, клетчатки, железа и марганца.
Тимьян для дезинфекции
Плесень является распространенным, но потенциально опасным загрязнителем воздуха, который может скрываться в вашем доме. Как только вы его определили, примите необходимые меры, чтобы избавиться от него раз и навсегда. Масло тимьяна может быть ответом для низких концентраций плесени.
Эфирное масло тимьяна и тимол обладают многими фунгицидными свойствами. Исследования показывают, что его можно использовать в качестве дезинфицирующего средства в жилищах с низкой концентрацией плесени.
Тимьян, чтобы избавиться от вредителей
Тимол также является компонентом многих пестицидов - как на открытом воздухе, так и внутри помещений - и обычно используется для борьбы с бактериями и вирусами, а также с крысами, мышами и другими вредителями животных.
Недавнее исследование показывает, что экстракт тимьяна может отталкивать комаров, но выращивать его в вашем саду недостаточно. Чтобы получить лучшие результаты борьбы с вредителями, протрите листья тимьяна между руками, чтобы выпустить эфирное масло.
Вы также можете приготовить репеллент домашнего приготовления, смешав четыре капли масла тимьяна с каждой чайной ложкой оливкового масла или смешав пять капель на каждые 2 унции воды.
Тимьян для хороших запахов
Органические и натуральные средства по уходу за кожей теперь можно найти в большинстве магазинов, и многие из них содержат тимьян.
Благодаря своим антисептическим и противогрибковым свойствам, он является распространенным компонентом для полоскания рта. Тимьян также является популярным ингредиентом натуральных дезодорантов и часто включается в попурри.
Тимьян для поднятия настроения
Эфирное масло тимьяна часто используется в ароматических и терапевтических целях из-за его активного вещества карвакрол.
В исследовании 2013 года было показано, что карвакрол влияет на активность нейронов таким образом, что повышает чувство благополучия субъектов.
Поэтому, если вы регулярно используете тимьян или масло тимьяна, это может оказать положительное влияние на ваши чувства и настроение.
Тимьян для хорошей еды
Тимьян - прекрасный ингредиент, который используется в кухнях всего мира, особенно во Франции, Италии и по всему Средиземноморью.
Тимьян является основным ингредиентом в этом очищающем соусе песто, который вы можете использовать в качестве приправы или добавить в пасту или рис.
Свежие листья или цельные веточки можно использовать при приготовлении мяса или птицы. Тимьян также является отличным ингредиентом для рыбы, как в этом рецепте полезной для сердца белой рыбы.
Эта цельнозерновая макароны и сыр с грибами и тимьяном - это любимая еда детства, и это отличный способ добавить немного тимьяна в свой рацион.
