Попробуйте это питание
Клиника Кливленда вносит чеснок в свой список из 36 продуктов питания, и не без причины. Чеснок является богатым источником фитохимических веществ. Считается, что эти растительные химикаты защищают от болезней и помогают укрепить вашу иммунную систему.
Так называемые «энергетические продукты» обеспечивают много питательных веществ, но мало калорий. Это приводит к множеству потенциальных преимуществ для вашего тела и общего состояния здоровья. Употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами, как часть вашей обычной диеты может помочь снизить риск возникновения многих заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака.
Предотвращает ли чеснок болезнь?
По данным Национального центра комплементарного и комплексного здравоохранения (NCCIH), чеснок традиционно используется для лечения многих заболеваний, в том числе:
- повышенное артериальное давление
- высокий уровень холестерина
- сердечное заболевание
- разные виды рака
Некоторые из этих народных использований чеснока были поддержаны современными научными исследованиями, в то время как жюри все еще отсутствует на других.
Хорошо ли чеснок для кровяного давления?
Исследования показывают, что чеснок может помочь снизить артериальное давление, сообщает NCCIH. Прием чесночных добавок может быть особенно полезным, если у вас хронически высокое кровяное давление или гипертония.
Сырой чеснок и чесночные добавки содержат соединение аллицин. Это соединение может помочь расслабить гладкие мышцы в ваших кровеносных сосудах. Когда эти мышцы расслабляются, ваши кровеносные сосуды расширяются и кровяное давление падает.
А как насчет вашего холестерина?
В дополнение к возможному снижению артериального давления, NCCIH сообщает, что чеснок может замедлить развитие атеросклероза. Это состояние, при котором в ваших артериях накапливаются холестеринсодержащие бляшки. Они затвердевают и сужаются, что повышает риск сердечного приступа.
Исследователи также изучили влияние чеснока на уровень холестерина в крови. Результаты были неоднозначными. Некоторые данные свидетельствуют о том, что кратковременное употребление чеснока может помочь снизить уровень холестерина. Но финансируемое NCCIH исследование по свежему чесноку, таблеткам сушеного чеснока и таблицам выдержанного чесночного экстракта не выявило эффекта снижения уровня холестерина в крови.
Это может не излечить рак, но …
Некоторые исследования показывают, что употребление чеснока может помочь предотвратить определенные виды рака, сообщает Национальный институт рака. Например, исследования обнаружили связь между диетой, богатой чесноком, и низким риском развития рака желудка, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы и молочной железы.
В то время как это исследование является многообещающим, никакие клинические испытания не исследовали потенциальные льготы борьбы с раком богатой чесноком диеты, предупреждает NCCIH. Клинические испытания чесночных добавок показали, что они не влияют на профилактику рака желудка.
Это может вылечить насморк?
Когда дело доходит до убийства вируса простуды, чеснок имеет хорошую репутацию. Но обзор, опубликованный в Кокрановской базе данных систематических обзоров, показал, что необходимы дополнительные исследования. Одно исследование показало, что люди, принимавшие чесночные добавки, сообщали о том, что они меньше болели простудой.
Чеснок вонючий, но безопасный
Помимо неприятного запаха изо рта или вздутия, риск употребления чеснока или употребления чесночных добавок низок. Согласно NCCIH, у некоторых людей чеснок может вызвать запах тела, изжогу или расстройство желудка. Это может разбавить вашу кровь, что может быть опасно, если у вас есть нарушение свертываемости крови или предстоящая операция. Это также может повлиять на саквинавир, препарат, используемый для лечения ВИЧ. Попросите у своего врача дополнительную информацию о потенциальных рисках и побочных эффектах приема чеснока для вашего здоровья.
Хотя сильный чесночный вкус может быть замечательным в еде, вы можете не любить его влияние на ваше дыхание. Чтобы предотвратить неприятный запах изо рта чеснока, ешьте его с яблоком или смесью яблочного уксуса и воды с медом. Кусочек лимона также может помочь.
Ешьте чеснок регулярно
Чтобы добавить больше чеснока в свой рацион, попробуйте этот простой рецепт. Добавьте четыре зубчика чеснока в соковыжималку вместе с двумя помидорами и лимоном. Если у вас нет соковыжималки, вручную сок лимона. Затем смешайте лимонный сок, помидоры и чеснок в блендере до однородной массы.
Храните этот вкусный сок или смузи в холодильнике. Пейте его ежедневно, особенно когда вы боретесь с инфекцией. Вы также можете добавить больше чеснока в свой рацион, добавив его в винегрет, хумус, сальсу и картофель фри.
Сила гвоздики
Хотя необходимы дополнительные исследования, современная наука предполагает, что чеснок может быть полезен для здоровья. Это исследование основывается на многовековой традиционной медицине и домашних средствах, которые использовали чесночные полезные свойства.
Чеснок не может быть панацеей, но он является богатым питательными веществами дополнением к любой диете. Добавление его в ежедневное меню - это восхитительный способ насладиться многими питательными веществами и фитохимическими веществами, которые он предлагает. Вы также можете поговорить со своим врачом для получения дополнительной информации о потенциальных преимуществах и рисках приема чесночных добавок.
