Подагра - это форма воспалительного артрита, которая возникает, когда в вашей крови накапливается слишком много мочевой кислоты. Вы можете чувствовать внезапную, сильную боль в большом пальце ноги, а в тяжелых хронических случаях у вас могут быть видимые комочки вокруг суставов.
Врачи знают, что ваша диета во многом связана с риском подагры. Избегание вызывающих подагру продуктов с высоким содержанием пуринов может помочь уменьшить вспышки этого состояния.
Если вы привыкли есть овсянку как часть своей утренней рутины, вы можете задаться вопросом, помогает ли это или вредит вашему риску приступа подагры. Продолжайте читать, чтобы узнать ответ.
Стоит ли есть овсянку, если у вас подагра?
Овсянка - это пища с высоким содержанием клетчатки, которая является хорошей основой для добавления полезных блюд, таких как фрукты, орехи и мед. Однако, когда дело доходит до подагры, это завтрак, который вы должны ограничить несколько дней в неделю.
Овсянка имеет умеренное количество пуринов
Овсянка содержит от 50 до 150 миллиграммов пуринов на 100 грамм пищи. Это помещает овсянку прямо в середину диапазона миллиграммов для содержащих пурин продуктов.
Хотя в пуринах оно не так высоко, как в мясе, морском гребешке или рыбе, оно все же достаточно высоко, чтобы увеличить риск подагры при употреблении в избытке.
Ограничить порцию до 2 раз в неделю
Медицинский центр Университета Питтсбурга рекомендует ограничить количество порций овсяной каши 2 раза в неделю, если у вас подагра или вы подвержены более высокому риску подагры из-за семейного анамнеза этого заболевания.
Тем не менее, не исключайте овсянку в целом, поскольку она имеет другие преимущества для здоровья. Содержание в нем клетчатки способствует развитию чувства сытости и регулярных движений кишечника. По мнению клиники Майо, это может даже снизить риск высокого кровяного давления.
Как пища влияет на подагру
Подагра возникает, когда в организме образуются избыточные кристаллы мочевой кислоты. По оценкам Фонда артрита, у 4% взрослых американцев подагра.
Диета может увеличить риск подагры, потому что некоторые продукты содержат пурины. Это соединения, которые организм расщепляет на мочевую кислоту, и избыток мочевой кислоты может привести к подагре.
Продукты с высоким содержанием пурина могут привести к избытку мочевой кислоты
Определенные продукты и напитки в рационе человека могут либо уменьшить мочевую кислоту, либо увеличить ее. Некоторые из наиболее распространенных продуктов и напитков, которые увеличивают мочевую кислоту:
- красное мясо
- алкоголь
- сода
- моллюск
Умеренные пуринсодержащие продукты можно есть умеренно
Тем не менее, есть и другие продукты с умеренным содержанием пуринов, которые вы можете немного сократить, если у вас подагра.
Если у вас была подагра раньше, у вас больше никогда не будет повторного приступа подагры. Тем не менее, примерно у 60 процентов людей, у которых была подагра, она снова будет.
В результате ваш врач, вероятно, порекомендует избегать употребления продуктов с высоким содержанием пуринов и ограничивать потребление продуктов с низким содержанием пуринов, чтобы попытаться предотвратить подагру.
Лекарства могут также уменьшить мочевую кислоту
Диета - не единственное решение для снижения вероятности возвращения подагры. Врачи также могут назначать лекарства, которые помогают уменьшить количество мочевой кислоты в организме.
Лекарства могут быть использованы в качестве профилактической меры для снижения выработки или увеличения экскреции мочевой кислоты. Обычно используемые лекарства - аллопуринол (Zyloprim, Lopurin) и пробенецид (Benemid, Probalan).
Колхицин (Colcrys, Mitigare) - это препарат, обычно используемый для уменьшения боли при острых приступах подагры. Это может также использоваться наряду с профилактическими лекарствами, чтобы уменьшить приступы подагры.
Подагра-дружественные продукты
К счастью, большинство пищевых продуктов, полезных для подагры, являются полезными для вашего обычного рациона. Примеры продуктов с низким содержанием пурина включают в себя:
- сыр
- кофе
- яйца
- фрукты
- зеленые овощи
- нежирные молочные продукты, такие как йогурт или молоко
- орешки
- арахисовое масло
Если вы регулярно едите овсяную кашу, неплохо было бы сбалансировать ее с продуктами, которые, как вы знаете, содержат мало пуринов. Это включает в себя стакан нежирного молока и фруктов, которые могут добавить вкус и питательные вещества.
Питье большого количества воды ежедневно также может помочь снизить риск приступов подагры. Дополнительная вода может помочь вывести мочевую кислоту из вашей системы.
Продукты, которых следует избегать, если у вас подагра
Некоторые продукты с высоким содержанием пуринов и могут способствовать повышению уровня мочевой кислоты в организме. Примеры этого включают в себя:
- алкоголь, особенно пиво и ликер
- фруктозосодержащие продукты и напитки
- Омар
- мясо органов, такое как почки, печень, фуа-гра или сладкое мясо
- гребешки
- мелкая рыба, такая как анчоусы или тайский рыбный соус
- подслащенные безалкогольные напитки, такие как фруктовые соки или газированные напитки
- дикая дичь, такая как фазан, кролик или оленина
Если вам нравится есть эти продукты, вы должны есть их в очень небольших количествах. Они должны быть исключением в вашем рационе, а не правилом.
Продукты, богатые пурином, повышают риск развития приступов подагры
Потребление продуктов с высоким содержанием пурина обычно не занимает много времени, чтобы вызвать приступ подагры.
Согласно исследованию, опубликованному в 2012 году в журнале Annals of the Rheumatic Diseases, высокое потребление пурина в течение 2 дней увеличивает риск повторных приступов подагры до 5 раз. Это по сравнению с человеком, который ест низко-пуриновую диету.
Еда на вынос
Овсянка не самая лучшая еда, если у вас подагра, но она, конечно, не самая плохая. Если у вас есть история подагры, попробуйте ограничить ее пару раз в неделю.
Соблюдение диеты с низким содержанием пурина может помочь вам снизить риск повторных приступов подагры. Если у вас все еще возникают вспышки подагры, поговорите со своим врачом о других решениях, таких как лекарства.
