Диета SIBO: полезные продукты и продукты, которых следует избегать

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Питание и СИБО

Бактериальное разрастание тонкой кишки (SIBO) происходит, когда бактерии, которые обычно растут в одной части вашего пищеварительного тракта, например в толстой кишке, растут в тонкой кишке.

Без лечения SIBO может вызывать боль, диарею и недоедание (из-за потери основных питательных веществ организма). Правильное питание может уменьшить количество этих вредных бактерий.

Включение диеты SIBO при лечении антибиотиками также может помочь ускорить выздоровление и устранить неприятные симптомы.

Навигация по диете SIBO

Диета SIBO - это постепенная элиминационная диета, предназначенная для уменьшения воспаления в пищеварительном тракте и бактериального разрастания в тонкой кишке.

В некоторых случаях устранение только сахаров может ослабить симптомы. Врачи часто предлагают включить диету с низким содержанием FODMAP, которые представляют собой трудно усваиваемые углеводы, которые ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке.

Когда углеводы не могут сломаться, они сидят в вашем кишечнике и могут вызывать такие симптомы, как диарея и вздутие живота. Кроме того, при бактериальном разрастании бактерии тонкой кишки начинают ферментировать углеводы слишком рано, вызывая множество симптомов.

Продукты, которых следует избегать

Клинически доказано, что диета с низким FODMAP лечит синдром раздраженного кишечника (СРК) и связанные с ним симптомы. Часто страдающие СРК также страдают от СИБО. Исключение или сокращение продуктов с высоким содержанием этих углеводов может улучшить ваше пищеварительное здоровье.

При исключении FODMAP из своего рациона SIBO сосредоточьтесь на основных категориях, включая:

фруктоза, простые сахара, которые обычно содержатся во фруктах и некоторых овощах, мед и нектар агавы
лактоза, молекула сахара в молочных продуктах
фруктаны, соединение сахара, содержащееся в глютеновых продуктах, фруктах, некоторых овощах и пребиотиках
галактаны, соединение, найденное в некоторых бобовых
полиолы, сахарный спирт, часто используемый в качестве подсластителя

Продукты, которые вы, возможно, захотите исключить из своего рациона, которые включают большее количество FODMAP, включают:

кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
нектар агавы
мед
сода и безалкогольные напитки
чеснок
лук
спаржа
Баттернат Сквош
цветная капуста
артишоки
фасоль
яблоки
сухофрукты
колбаса
ароматизированный йогурт
мороженое
подслащенные хлопья
ячмень
рожь
зерна
горох

Еда, чтобы поесть

Хотя список продуктов, которых вы должны избегать, может быть ограниченным, есть еще ряд продуктов, которыми вы можете наслаждаться во время этой временной диеты. Диета SIBO должна быть ориентирована на продукты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара.

Некоторые продукты содержат небольшое количество FODMAP в небольших порциях, но их следует ограничивать, поскольку большие порции увеличат FODMAP. Некоторые из приемлемых продуктов для диеты с низким FODMAP включают в себя:

мясо
рыбы
яйца
крекеры, без глютена
овсяная каша
несладкие хлопья (из зерен с низким содержанием FODMAP)
спагетти сквош и летние тыквы
брокколи (только головы, менее 3/4 стакана)
зелень
морковь
рисовая или безглютеновая лапша
оливки
арахис
картофель
тыква
Лебеда
семена
некоторые фрукты (черника, виноград, апельсины и клубника)

Чтобы помочь вам спланировать питание и сделать правильный выбор продуктов питания, рассмотрите возможность использования приложения FODMAP, например, созданного Университетом Монаш (ведущие исследователи) или Fast FODMAP.

Научная поддержка диеты СИБО

Антибиотики являются основным средством лечения симптомов SIBO. Тем не менее, исследования показывают, что диетические изменения, такие как ограничение сахара и лактозы, также могут помочь уменьшить чрезмерный рост бактерий.

Диета SIBO может использоваться в сочетании с антибиотиками и пробиотиками. Исследование 2010 года показало, что включение пробиотических добавок и продуктов, богатых пробиотиками, в ваш рацион помогает уменьшить симптомы SIBO.

Находясь на диете SIBO, питье большего количества воды уменьшит боль и облегчит пищеварение.

Прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион или внедрять новое лечение, обсудите риски с врачом или диетологом.

прогноз

Диета SIBO - это диета временного устранения, которая включает продукты с низким содержанием FODMAP для уменьшения избыточного бактериального роста. Обычно это длится от 2 до 6 недель.

Диета SIBO рассматривается как эффективный метод лечения, но лечит симптомы, но может и не лечить первопричину. Традиционные методы лечения не следует игнорировать. Прежде чем вносить какие-либо диетические изменения в свой план лечения, обсудите возможные варианты с вашим врачом.

Когда ваши симптомы ослабевают, важно вернуть FODMAP в свой рацион. Это предотвратит здоровую потерю бактерий.

Если ваши симптомы начинают ухудшаться после применения SIBO или диеты с низким FODMAP, немедленно обратитесь к врачу.