План Диеты Гипертиреоза: Еда и Еда, чтобы Избежать

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

обзор

Гипертиреоз возникает, когда в вашем организме слишком много гормонов щитовидной железы. Это состояние также называется тиреотоксикозом. Сверхактивная или увеличенная щитовидная железа может производить больше гормонов щитовидной железы.

Ваша щитовидная железа представляет собой железу в форме бабочки в передней части шеи. Он производит гормоны щитовидной железы под названием T3 и T4. Эти гормоны:

помочь вашему телу использовать энергию
помочь сбалансировать температуру тела
помочь вашему мозгу, сердцу и другим органам функционировать должным образом

Некоторые виды гипертиреоза могут быть генетическими. Болезнь Грейвса является наиболее распространенной причиной гипертиреоза в Соединенных Штатах. Это в семь-восемь раз чаще встречается у женщин, чем у мужчин.

В некоторых случаях рак щитовидной железы может также вызвать чрезмерную активность щитовидной железы.

Гипертиреоз можно легко спутать с другими проблемами со здоровьем. Его спектр симптомов включает в себя:

внезапная потеря веса
повышенный аппетит
беспокойство, раздражительность и нервозность
изменения настроения
трудности со сном
жарко
потливость
учащенное сердцебиение или сердцебиение
усталость или усталость
мышечная слабость
дрожание рук или легкое дрожание
более частые или другие изменения в испражнениях
истончение кожи
тонкие, ломкие волосы
менструальные изменения
увеличенная щитовидная железа (зоб)
отек у основания шеи
глазные изменения
красная, толстая кожа на верхних ногах и голенях

Стандартное лечение гипертиреоза

Лечение необходимо, если у вас гипертиреоз. Высокий уровень гормонов щитовидной железы в вашем организме может быть токсичным. Без лечения гипертиреоз может привести к проблемам с сердцем, потере костной массы, риску переломов и другим проблемам.

Ваш доктор может назначить препараты для лечения щитовидной железы. Эти препараты помогают сбалансировать гиперактивную щитовидную железу. В некоторых случаях лечение может включать лучевую терапию или операцию на щитовидной железе.

Определенные продукты могут помочь сохранить вашу щитовидную железу здоровой и уменьшить некоторые негативные последствия этого состояния. Некоторые минералы, витамины и другие питательные вещества необходимы для баланса функции щитовидной железы.

Диета с низким содержанием йода обычно назначается до лечения гипертиреоза. Например, вам необходимо соблюдать диету с низким содержанием йода перед лучевой терапией для удаления избыточных или поврежденных клеток щитовидной железы.

После лечения по-прежнему важно сбалансировать йод в своем рационе. Другие продукты помогают защитить щитовидную железу и уменьшить долгосрочные последствия гипертиреоза.

Еда, если у вас гипертиреоз

Продукты с низким содержанием йода

Минеральный йод играет ключевую роль в выработке гормонов щитовидной железы. Диета с низким содержанием йода помогает уменьшить гормоны щитовидной железы. Добавьте эти продукты в свой ежедневный рацион:

не йодированная соль
кофе или чай (без молока или сливок на молочной или соевой основе)
яичные белки
свежие или консервированные фрукты
несоленые орехи и ореховые масла
домашний хлеб или хлеб, приготовленный без соли, молочных продуктов и яиц
попкорн с не йодированной солью
овес
картофель
мед
кленовый сироп

Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи и другие виды могут помешать щитовидной железе правильно использовать йод. Они могут быть полезны при гипертиреозе:

побеги бамбука
бок Чой
брокколи
брюссельская капуста
маниока
цветная капуста
зелень
листовая капуста
горчичный
брюква

Витамины и минералы

Несколько питательных веществ необходимы для здоровья щитовидной железы и для баланса выработки гормонов щитовидной железы.

Железо

Железо важно для многих жизненно важных функций организма, включая здоровье щитовидной железы. Этот минерал необходим клеткам крови для переноса кислорода в каждую клеточку вашего тела. Низкий уровень железа связан с гипертиреозом. Получите много железа в своем рационе с такими продуктами, как:

сушеные бобы
зеленые листовые овощи
чечевица
орешки
домашняя птица, такая как курица и индейка
красное мясо
семена
цельные зерна

Селен

Продукты, богатые селеном, могут помочь сбалансировать уровень гормонов щитовидной железы и защитить щитовидную железу от болезней. Селен помогает предотвратить повреждение клеток и сохранить здоровье щитовидной железы и других тканей.

Хорошие пищевые источники селена включают в себя:

бразильский орех
кускус
Семена чиа
грибы
чай
мясо, такое как говядина и баранина
рис
овсяные отруби
домашняя птица, такая как курица и индейка
семена подсолнечника

цинк

Цинк помогает вам использовать пищу для энергии. Этот минерал также поддерживает здоровье вашей иммунной системы и щитовидной железы. Пищевые источники цинка включают в себя:

говядина
нут
какао порошок
кешью
грибы
семена тыквы
ягненок

Кальций и витамин D

Гипертиреоз вызывает слабость и ломкость костей. Костная масса может быть восстановлена с лечением. Витамин D и кальций необходимы для построения здоровых костей.

Продукты, богатые кальцием, включают:

шпинат
зелень
белые бобы
листовая капуста
окра
обогащенный кальцием апельсиновый сок
миндальное молоко
обогащенные кальцием злаки

Витамин D содержится в следующих продуктах с низким содержанием йода:

обогащенный витамином D апельсиновый сок
злаки, обогащенные витамином D
говяжья печень
грибы
жирная рыба

Здоровые жиры

Жиры, полученные из цельных продуктов и в значительной степени необработанные, могут помочь уменьшить воспаление. Это помогает защитить здоровье щитовидной железы и сбалансировать гормоны щитовидной железы. Немолочные жиры важны в диете с низким содержанием йода. Это включает:

льняное масло
оливковое масло
масло авокадо
кокосовое масло
подсолнечное масло
сафлоровое масло
авокадо
несоленые орехи и семена

специи

Некоторые специи и травы обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают защитить и сбалансировать функцию щитовидной железы. Добавьте вкус и дозу антиоксидантов в свои ежедневные приемы пищи с:

куркума
зеленый перец чили
черный перец

Продукты, которых следует избегать при гипертиреозе

Избыток йода

Употребление слишком большого количества йода или обогащенных йодом продуктов может привести к гипертиреозу или ухудшить его в некоторых случаях.

Чайная ложка йодированной соли дает вам 284 микрограмма йода. В морепродуктах больше всего йода. Всего 1 грамм водорослей содержит 2 миллиграмма (мг) йода. Рекомендуемая доза йода составляет около 1,1 мг в день. Диета с низким содержанием йода требует еще меньше.

Избегайте следующих морепродуктов и добавок из морепродуктов:

рыбы
водоросли
креветки
крабы
Омар
суши
жемчужный мох
агар-агар
водоросли
альгинат
нори
ламинария

Избегайте других продуктов с высоким содержанием йода, таких как:

молоко и молочные продукты
сыр
яичные желтки
йодированная соль
йодированная вода
некоторые пищевые красители

Некоторые лекарства также содержат йод. Это включает:

амиодарон (Некстерон)
сиропы от кашля
медицинские контрастные красители
травяные или витаминные добавки

Нитраты

Химические вещества, называемые нитратами, могут заставить вашу щитовидную железу поглощать слишком много йода. Это может привести к увеличению щитовидной железы и гипертиреозу.

Нитраты встречаются в природе в некоторых продуктах. Обработанные продукты могут содержать добавленные нитраты. Их также можно найти в питьевой воде. Избегайте или ограничивайте продукты, такие как:

мясные полуфабрикаты (колбаса, бекон, салями, пепперони)
сельдерей
салат
свекла
шпинат
петрушка
лук-порей
эндивий
капуста
укроп
укроп
репа
морковь
огурец
тыква

Глютен

У некоторых людей глютен может нанести вред щитовидной железе, вызывая воспаление. Даже если у вас нет аллергии или непереносимости глютена, может быть полезно ограничить или ограничить глютен. Проверьте пищевые этикетки на наличие глютенсодержащих ингредиентов, таких как:

пшеница
ячмень
пивные дрожжи
солод
рожь
тритикале

соя

Хотя соя не содержит йода, было показано, что она влияет на некоторые методы лечения гипертиреоза у животных. Избегайте или ограничивайте употребление продуктов с соей, таких как:

соевое молоко
соевый соус
тофу
соевые сливки

Кофеин

Продукты и напитки, содержащие кофеин, такие как кофе, чай, сода и шоколад, могут усугубить симптомы гипертиреоза и привести к повышенной тревожности, нервозности, раздражительности и учащенному сердцебиению.

Если кофеин оказывает на вас такое влияние, то хорошим вариантом может быть избегание или ограничение вашего потребления. Попробуйте заменить напитки с кофеином натуральным травяным чаем, ароматизированной водой или горячим яблочным сидром.

Еда на вынос

Гипертиреоз не всегда можно предотвратить, но это поддается лечению. Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо симптомы гипертиреоза. Точно следуйте инструкциям, включая все диетические рекомендации.

Поговорите со своим врачом или диетологом о внесении краткосрочных и долгосрочных изменений в свой рацион. Это может помочь сбалансировать функцию щитовидной железы и защитить ваш организм от последствий гипертиреоза.

Наслаждайтесь домашними цельными продуктами на диете с низким содержанием йода. Избегайте ресторанов, коробок или обработанных блюд, а также приготовленных соусов и маринадов. Они могут содержать добавленный йод.

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием йода, может быть сложнее получить достаточное количество витамина D и кальция. Поговорите со своим врачом или диетологом о приеме добавок для этих питательных веществ.

Обратитесь за поддержкой к группе поддержки щитовидной железы. Большинство диетических ограничений будут временными. Другие диетические изменения являются частью здорового, сбалансированного образа жизни для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.