Диета Синдрома Шегрена: полезная еда

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Какова диета синдрома Шегрена?

Синдром диеты Шегрена - это пищевой подход к снижению воспаления и других симптомов синдрома Шегрена. Хотя это и не лекарство от этого аутоиммунного заболевания, изменение диеты может помочь в лечении симптомов, обеспечении более высокого качества жизни и улучшении общего состояния вашего здоровья.

Что такое синдром Шегрена?

Синдром Шегрена является аутоиммунным заболеванием, наиболее распространенным у пожилых женщин, хотя он может поражать людей всех возрастов. Аутоиммунные расстройства заставляют вашу иммунную систему атаковать здоровые части вашего тела, принимая их за угрозу.

Болезнь заставляет вашу иммунную систему атаковать железы, которые производят слезы и слюну. Это влияет на способность вашего тела производить влагу.

Наиболее распространенными симптомами этого расстройства являются сухость во рту и сухость глаз. Тем не менее, вы также можете испытать другие симптомы, в том числе:

боль в суставах
припухлость
сухая кожа
сухость в горле
сухие носовые ходы
сухость влагалища
затруднение глотания

Синдром Шегрена часто связан с другими аутоиммунными нарушениями, такими как волчанка и ревматоидный артрит.

Питание и синдром Шегрена

Подобно многим рекомендуемым диетам, синдром Шегрена нацелен на диету, ориентированную на сбалансированное питание, богатое овощами, нежирными белками и фруктами. Помимо увеличения количества питательных веществ и полезных белков в вашем рационе, диета Шегрена уменьшает или исключает продукты, которые могут вызвать воспаление или вызвать аллергические реакции.

В сочетании с предписанным планом лечения умеренная диета может помочь предотвратить или уменьшить сухость и воспаление от синдрома Шегрена.

Продукты, которых следует избегать

Соблюдение диеты Шегрена или аналогичной противовоспалительной диеты означает устранение общих триггерных продуктов и аллергенов.

Некоторые продукты, чтобы избежать включают в себя:

красное мясо
обработанные пищевые продукты
жареная еда
молочные продукты
сахара и сладости
алкоголь
сода
глютен
очищенные зерна
сафлоровое, кукурузное и рапсовое масла

Некоторые продукты по-разному влияют на людей. Хотя эти продукты могут вызвать воспаление и усугубить симптомы синдрома Шегрена, некоторые из них можно есть в умеренных количествах. Это особенно относится к некоторым молочным продуктам, таким как йогурт и сыр.

Если ваши симптомы начинают ухудшаться после употребления определенных продуктов, попробуйте исключить их из своего рациона. Кроме того, обсудите свои симптомы со своим врачом, чтобы убедиться, что вы получаете лучшее лечение.

Еда, чтобы поесть

Соблюдение диеты, богатой продуктами с противовоспалительным действием, может уменьшить симптомы сухости и облегчить другие сопутствующие заболевания. Некоторые продукты с высоким противовоспалительным действием включают в себя:

зеленые листовые овощи
орешки
фрукты
куркума
имбирь
чеснок
жирная рыба
оливки и оливковое масло
авокадо
цельные зерна

То, как вы готовите пищу, также может повлиять на симптомы сухости во рту. Вот несколько дополнительных советов, которые сделают ваши блюда более приятными:

Если вы решили сделать бутерброд, рассмотрите добавление овощей с высоким содержанием влаги, таких как огурцы.
Добавление соусов в пищу может облегчить глотание, но используйте сливочные соусы в умеренных количествах, чтобы ограничить содержание жира.
Попробуйте супы и смузи в качестве альтернативы сухим продуктам.
Пейте во время еды, чтобы облегчить глотание.
Смягчите свою пищу бульоном.
Тщательно готовьте мясо, чтобы оно не высохло.

прогноз

Диета с синдромом Шегрена, подобная противовоспалительной диете, устраняет или уменьшает количество продуктов, вызывающих воспаление. Вместо этого он вводит продукты, богатые витаминами и питательными веществами, для создания сбалансированного питания. Эта диета не является лекарством от синдрома Шегрена, но может помочь в лечении связанных симптомов, включая сухость во рту и сухость глаз.

В сочетании с традиционными методами лечения синдромная диета Шегрена может помочь обеспечить более высокое качество жизни и оптимальное здоровье. Прежде чем приступить к этой диете, обсудите ваши ожидания и варианты с врачом, чтобы убедиться, что вы получите лучшее лечение.