обзор
Пики сахара в крови возникают, когда в вашей крови накапливается простой сахар, известный как глюкоза. Для людей с диабетом это происходит из-за неспособности организма правильно использовать глюкозу.
Большая часть пищи, которую вы едите, расщепляется на глюкозу. Ваше тело нуждается в глюкозе, потому что это основное топливо, которое заставляет ваши мышцы, органы и мозг работать правильно. Но глюкоза не может быть использована в качестве топлива, пока не попадет в ваши клетки.
Инсулин, гормон, вырабатываемый вашей поджелудочной железой, разблокирует клетки, так что глюкоза может попасть в них. Без инсулина глюкоза продолжает циркулировать в крови, некуда идти, и со временем она становится все более концентрированной.
Когда глюкоза накапливается в крови, уровень глюкозы в крови (уровень сахара в крови) повышается. В долгосрочной перспективе это приводит к повреждению органов, нервов и кровеносных сосудов.
Скачки сахара в крови происходят у людей с диабетом, потому что они не могут эффективно использовать инсулин.
Без лечения высокий уровень сахара в крови может быть опасным, что приводит к серьезному заболеванию диабетиков, которое называется кетоацидоз.
Хронический высокий уровень сахара в крови увеличивает вероятность серьезных осложнений диабета, таких как болезни сердца, слепота, невропатия и почечная недостаточность.
Симптомы всплеска сахара в крови
Научиться распознавать симптомы гипергликемии (повышенный уровень сахара в крови) может помочь вам контролировать диабет. У некоторых людей, страдающих диабетом, сразу появляются симптомы повышенного уровня сахара в крови, но у других диагностируется в течение многих лет, потому что их симптомы слабо выражены или расплывчаты.
Симптомы гипергликемии обычно начинаются, когда уровень глюкозы в крови превышает 250 миллиграммов на децилитр (мг / дл). Симптомы ухудшаются, чем дольше вы лечитесь.
Симптомы всплеска сахара в крови включают в себя:
- частое мочеиспускание
- усталость
- усиление жажды
- затуманенное зрение
- Головная боль
Пик сахара в крови: что делать
Важно знать симптомы гипергликемии. Если вы подозреваете, что у вас высокий уровень сахара в крови, проведите пальцем, чтобы проверить свой уровень.
Упражнения и питье воды после еды, особенно если вы употребляли много крахмалистых углеводов, могут помочь снизить уровень сахара в крови.
Вы также можете использовать инъекцию инсулина, но будьте осторожны только при использовании этого метода, строго следуя рекомендациям своего врача относительно вашей дозы. При неправильном использовании инсулин может вызвать гипогликемию (низкий уровень сахара в крови).
Кетоацидоз и кетоз
Также важно понимать разницу между кетоацидозом и кетозом.
Если высокий уровень сахара в крови не лечить слишком долго, глюкоза будет накапливаться в крови, а ваши клетки будут нуждаться в топливе. Ваши клетки превратятся в жир для топлива. Когда ваши клетки используют жир вместо глюкозы, процесс производит побочный продукт под названием кетоны:
- У людей с диабетом может развиться диабетический кетоацидоз (ДКА), потенциально смертельное состояние, при котором кровь становится слишком кислой. Из-за плохо функционирующего инсулина у людей с диабетом уровень кетонов не контролируется и может очень быстро подняться до опасного уровня. ДКА может привести к диабетической коме или смерти.
- Люди без диабета могут переносить определенные уровни кетонов в крови, известные как кетоз. У них не развивается кетоацидоз, потому что их организм все еще способен правильно использовать глюкозу и инсулин. Правильно функционирующий инсулин помогает поддерживать стабильный уровень кетонов в организме.
Кетоацидоз является неотложной ситуацией, которая требует немедленного лечения. Вам следует позвонить по номеру 911 или обратиться за неотложной медицинской помощью, если у вас есть какие-либо из следующих признаков и симптомов:
- фруктовое пахнущее дыхание или пот
- тошнота и рвота
- сильная сухость во рту
- затрудненное дыхание
- слабость
- боль в области живота
- спутанность сознания
- кома
Причины всплеска сахара в крови
Уровень сахара в крови колеблется в течение всего дня. Когда вы едите пищу, особенно продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб, картофель или макароны, ваш уровень сахара в крови немедленно начнет расти.
Если уровень сахара в крови постоянно высокий, вам нужно поговорить с врачом о том, как улучшить управление диабетом. Уровень сахара в крови повышается, когда:
- ты не принимаешь достаточно инсулина
- Ваш инсулин не действует до тех пор, пока вы думаете
- вы не принимаете лекарства от диабета
- Ваша лекарственная доза нуждается в корректировке
- вы используете просроченный инсулин
- вы не следуете своему плану питания
- у вас болезнь или инфекция
- Вы используете определенные лекарства, такие как стероиды
- Вы находитесь в состоянии физического стресса, например, травмы или операции
- Вы находитесь в состоянии эмоционального стресса, например, проблемы на работе или дома, или проблемы с деньгами
Если ваш уровень сахара в крови, как правило, хорошо контролируется, но вы испытываете необъяснимые всплески сахара в крови, может быть более острая причина.
Попробуйте вести учет всей еды и напитков, которые вы потребляете. Проверьте уровень сахара в крови в соответствии с рекомендациями врача.
Обычно записывать показания уровня сахара в крови сначала утром, до еды, а затем через два часа после еды. Даже несколько дней записанной информации могут помочь вам и вашему врачу выяснить, что вызывает у вас скачки сахара в крови.
Общие виновники включают в себя:
- Углеводы. Углеводы являются наиболее распространенной проблемой. Углеводы очень быстро распадаются на глюкозу. Если вы принимаете инсулин, поговорите с врачом о соотношении инсулина и углеводов.
- Фрукты. Свежие фрукты полезны для здоровья, но содержат сахар, называемый фруктозой, который повышает уровень сахара в крови. Тем не менее, свежие фрукты - лучший выбор, чем сок, желе или джемы.
- Жирная пища. Жирная пища может вызвать так называемый «эффект пиццы». Если взять в качестве примера пиццу, углеводы в тесте и соусе сразу же поднимут ваш уровень сахара в крови, но жир и белок не повлияют на ваш сахар, пока не пройдут часы.
- Сок, газированные напитки, электролитные напитки и сладкие кофейные напитки. Все это влияет на ваш сахар, поэтому не забывайте считать углеводы в ваших напитках.
- Алкоголь. Алкоголь немедленно повышает уровень сахара в крови, особенно при смешивании с соком или содой. Но это также может вызвать низкий уровень сахара в крови через несколько часов.
- Отсутствие регулярных физических нагрузок. Ежедневная физическая активность помогает более эффективно работать с инсулином. Поговорите со своим врачом о корректировке приема лекарств в соответствии с графиком тренировок.
- Чрезмерное лечение низким содержанием сахара в крови. Чрезмерное лечение очень распространено. Поговорите со своим врачом о том, что делать, когда уровень глюкозы в крови падает, чтобы вы могли избежать огромных колебаний уровня глюкозы в крови.
7 способов предотвратить всплески сахара в крови
- Работать с диетологом, чтобы разработать план питания. Планирование еды поможет вам избежать неожиданных всплесков. Вы также можете посмотреть на The Ultimate Diabetes Meal Planner от Американской Диабетической Ассоциации (ADA).
- Запустите программу по снижению веса. Потеря веса поможет вашему организму лучше использовать инсулин. Попробуйте онлайн-программу Weight Watchers.
- Научитесь считать углеводы. Подсчет углеводов помогает вам отслеживать, сколько углеводов вы потребляете. Установка максимального количества для каждого приема пищи помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Посмотрите этот инструментарий для подсчета углеводов и Полное руководство по подсчету углеводов из ADA.
- Узнайте о гликемическом индексе. Исследования показывают, что не все углеводы созданы равными. Гликемический индекс (GI) измеряет, как различные углеводы могут влиять на уровень сахара в крови. Продукты с высоким рейтингом GI могут влиять на уровень сахара в крови больше, чем продукты с более низким рейтингом Вы можете искать продукты с низким GI через glycemicindex.com.
- Найдите здоровые рецепты. Проверьте эту коллекцию рецептов от Клиники Майо, или купите поваренную книгу диабета от ADA в shopdiabetes.com.
- Попробуйте онлайн-инструмент планирования еды. Здоровая тарелка от диабетического центра Joslin является одним из примеров.
- Практикуйте порционный контроль. Кухонные весы помогут вам измерить ваши порции лучше.
