Проводите ли вы время с друзьями или пытаетесь расслабиться после долгого дня, многим из нас нравится выпить коктейль или время от времени открывать холодное пиво.
В то время как употребление алкоголя в умеренных количествах вряд ли будет вредным, чрезмерное употребление алкоголя может иметь значительные негативные последствия для здоровья.
Но как именно алкоголь влияет на ваше тело? Сколько алкоголя слишком много? И есть ли способы безопасно пить? Продолжайте читать, изучая ответы на эти и другие вопросы ниже.
Поглощение и метаболизм алкоголя
Когда мы пьем алкоголь, его первым пунктом назначения является желудок. Именно здесь алкоголь начинает всасываться в вашу кровь.
Если у вас нет пищи в желудке, алкоголь, скорее всего, довольно быстро попадет в ваш тонкий кишечник. Тонкая кишка имеет гораздо большую площадь абсорбции, чем ваш желудок, а это значит, что алкоголь быстрее попадет в вашу кровь.
Если вы поели, ваш желудок будет сосредоточен на переваривании пищи. Поэтому алкоголь будет выходить из желудка медленнее.
Попав в кровоток, алкоголь может перейти в другие органы организма, в том числе в печень. Печень ответственна за разрушение большей части алкоголя, который вы потребляете.
Как организм усваивает алкоголь
Внутри печени алкоголь метаболизируется или расщепляется в два этапа:
- Шаг 1: Фермент под названием алкогольдегидрогеназа расщепляет алкоголь до химического вещества под названием ацетальдегид.
- Шаг 2: Другой фермент печени, называемый ацетальдегиддегидрогеназа, расщепляет спирт до уксусной кислоты.
Клетки вашего тела расщепляют уксусную кислоту на углекислый газ и воду. Эти соединения могут быть легко удалены из вашего тела с помощью таких процессов, как мочеиспускание и дыхание.
Что вызывает это пьяное чувство?
Так что именно дает нам это пьяное, пьяное чувство? Ваша печень может одновременно метаболизировать столько алкоголя, что означает, что алкоголь может распространяться через кровоток в другие органы, такие как мозг.
Алкоголь является депрессором вашей центральной нервной системы (ЦНС). Это означает, что он оказывает замедляющее воздействие на ваш мозг.
Из-за этого нейроны в вашем мозге медленнее запускают нервные импульсы. Это может привести к таким вещам, как нарушение суждения или координации, что связано с пьянством.
Алкоголь также может стимулировать высвобождение нейротрансмиттеров, таких как серотонин и дофамин. Эти нейротрансмиттеры связаны с удовольствием и вознаграждением и могут привести к таким ощущениям, как счастье или расслабление.
Эти чувства сопровождаются дополнительными физическими симптомами интоксикации, такими как покраснение, потливость и учащение мочеиспускания.
Что вызывает похмелье?
Похмелье происходит после того, как вы пьете слишком много алкоголя. Симптомы могут быть неприятными и могут варьироваться в зависимости от человека. Вот что вызывает похмелье:
- Обезвоживание. Потребление алкоголя вызывает увеличение мочеиспускания, что приводит к потере жидкости. Это может привести к головной боли, усталости и жажде.
- Раздражение желудочно-кишечного тракта. Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, приводя к тошноте и болям в животе.
- Нарушение сна. Пьянство часто приводит к плохому сну, что может усиливать чувство усталости или усталости.
- Низкий уровень сахара в крови. Алкоголь может привести к снижению уровня сахара в крови, что может вызвать у вас усталость, слабость или дрожь.
- Ацетальдегид. Ацетальдегид (химическое вещество, образующееся в результате метаболизма алкоголя в вашем организме) является токсичным и может вызвать воспаление в организме, которое может вызвать у вас ощущение, будто вы больны.
- Мини-вывод. Алкоголь оказывает тормозящее действие на вашу ЦНС. Когда алкоголь стирается, ваша ЦНС выходит из равновесия. Это может вызвать чувство раздражения или беспокойства.
Концентрация алкоголя в крови (BAC)
Концентрация алкоголя в крови (BAC) - это процентное содержание алкоголя в крови человека. По мере того, как вы потребляете дополнительный алкоголь, все больше и больше попадает в ваш кровоток.
Многие факторы влияют на то, как алкоголь поглощается и метаболизируется. Это включает:
- Пол. Из-за различий в метаболизме алкоголя женщины обычно имеют более высокий BAC, чем мужчины после того же количества напитков.
- Вес. После того же количества напитков люди с более высокой массой тела имеют более высокую вероятность BAC, чем люди с более низкой массой тела.
- Возраст. Молодые люди могут быть менее чувствительны к воздействию алкоголя.
- Общее состояние здоровья и наличие каких-либо основных заболеваний. Некоторые условия могут повлиять на способность организма усваивать алкоголь.
- Уровни алкогольного обмена и толерантности. Скорость метаболизма алкоголя и уровень толерантности к алкоголю могут варьироваться между людьми.
Несколько внешних факторов также могут повлиять на уровень алкоголя в крови. Это включает:
- тип и крепость алкоголя, который вы пьете
- скорость, с которой вы употребляли алкоголь
- количество алкоголя у вас было
- съели ли вы или нет
- Если вы используете алкоголь с другими наркотиками или лекарствами
Законные и незаконные пределы BAC
Соединенные Штаты определили «правовой предел» для BAC. Если будет установлено, что вы превысили законный лимит, вы будете подвергнуты юридическим санкциям, таким как арест или осуждение за DUI.
В Соединенных Штатах законный предел BAC составляет 0,08 процента. Законный предел для водителей коммерческих транспортных средств еще ниже - 0,04 процента.
Уровни интоксикации у мужчин и женщин
Есть ли способ, которым вы можете определить свой уровень опьянения? Единственный способ, которым можно измерить уровень BAC, - это использовать тест на алкотестер или анализ на содержание алкоголя в крови.
Графики ниже могут быть полезны для справки. Они показывают вес, допустимые пределы и уровни опьянения для мужчин и женщин.
Поделиться на Pinterest Поделиться на Pinterest
Что такое стандартный напиток?
Согласно «Диетическим рекомендациям для американцев: 2015–2020 годы», стандартный напиток определяется как 14 граммов (или 0,6 унций) чистого алкоголя.
Поделиться на Pinterest
Помните, что уровень алкоголя может варьироваться в зависимости от конкретного напитка. Например, согласно этим рекомендациям, 12 унций 8-процентного пива технически - это больше, чем один напиток. Точно так же смешанный напиток, такой как маргарита, вероятно, также содержит более одного напитка.
Рекомендации по умеренному употреблению алкоголя
Так, каковы некоторые хорошие рекомендации для умеренных уровней питья? Диетические рекомендации для американцев: 2015-2020 годы определяют умеренное употребление алкоголя как 1 напиток в день для женщин и 2 напитка в день для мужчин.
Эти рекомендации, как правило, безопасны для большинства людей. Некоторые другие рекомендации по безопасному употреблению алкоголя включают в себя:
- Обязательно не пить натощак. Наличие пищи в желудке во время питья может замедлить всасывание алкоголя.
- Удостоверьтесь, чтобы остаться увлажненным. Попробуйте выпить полный стакан воды между каждым напитком.
- Глоток медленно. Попробуйте ограничить потребление одним напитком в час.
- Знай свои пределы. Решите, сколько напитков вы планируете выпить, прежде чем начать. Не позволяйте другим заставлять вас пить больше.
Когда пить становится опасным
В то время как употребление алкоголя в умеренных количествах вряд ли будет вредным для большинства людей, пьянство или хроническое пьянство могут стать опасными. Когда пить становится беспокойным?
Проблемное питье включает в себя следующее:
- Пьянство, которое определяется как 4 напитка за 2 часа для женщин и 5 напитков за 2 часа для мужчин.
- Пьянство, при котором 8 или более напитков в неделю для женщин и 15 или более напитков в неделю для мужчин.
- Нарушение употребления алкоголя, которое включает в себя такие симптомы, как неспособность обуздать пьянство, потребность в большем количестве алкоголя для достижения желаемого эффекта и продолжение употребления алкоголя, несмотря на его негативные последствия для вашей жизни.
Риск для здоровья алкоголя
Существует много потенциальных рисков для здоровья, связанных со злоупотреблением алкоголем. Некоторые из них включают в себя:
- алкогольное отравление
- риск получения травмы или смерти в состоянии алкогольного опьянения
- повышенная вероятность участия в рискованном сексуальном поведении, таком как секс без презерватива или другие барьерные методы
- ослабление иммунной системы, что делает вас более склонным к заболеванию
- болезни сердца, такие как высокое кровяное давление и инсульт
- заболевания печени, такие как алкогольный гепатит и цирроз печени
- проблемы с пищеварением, такие как язвы и панкреатит
- развитие различных видов рака, в том числе рака печени, толстой кишки и молочной железы
- неврологические проблемы, в том числе невропатия и деменция
- проблемы психического здоровья, такие как депрессия и беспокойство
Люди, которые должны избегать алкоголя
Есть некоторые группы, которые должны вообще избегать пить. Они включают:
- люди, не достигшие установленного законом возраста употребления алкоголя, который в США составляет 21 год
- беременные женщины
- люди, которые выздоравливают от расстройства, связанного с употреблением алкоголя
- люди, которые планируют водить машину, управлять техникой или участвовать в другой деятельности, требующей координации и готовности
- люди, принимающие лекарства, которые могут иметь отрицательное взаимодействие с алкоголем
- люди с основным состоянием здоровья, которое может быть негативно затронуто алкоголем
Когда обратиться к врачу
Вам следует обратиться к врачу, если вы считаете, что вы или близкий человек злоупотребляете алкоголем. Ищите эти знаки:
- Вы чувствуете, что пьете слишком много или не можете контролировать свое питье.
- Вы обнаружите, что проводите много времени, думая об алкоголе или пытаясь приобрести алкоголь.
- Вы заметили, что употребление алкоголя оказало негативное влияние на вашу жизнь, включая вашу работу, вашу личную жизнь или вашу социальную жизнь.
- Семья, друзья или близкие выразили беспокойство по поводу вашего пьянства.
Если вы отождествляете себя с каким-либо из этих признаков, поговорите с врачом. Они могут тесно сотрудничать с вами, чтобы разработать стратегию, которая поможет вам бросить пить.
Если вы заметили эти признаки у друга или любимого человека, не бойтесь протянуть руку и высказать свои опасения. Проведение вмешательства может помочь им понять, что им нужно получить помощь для питья.
Еда на вынос
Употребление алкоголя в умеренных количествах вряд ли окажет негативное влияние на ваше здоровье. Однако злоупотребление алкоголем может иметь различные вредные последствия.
Если вы решили пить, важно сделать это безопасно. Это может быть достигнуто путем замедления приема пищи, сохранения гидратации и не пить больше, чем вы можете справиться.
Если вы считаете, что вы сами или близкий человек злоупотребляете алкоголем, обязательно поговорите с врачом. Есть и другие способы получить помощь, в том числе Национальная горячая линия SAMHSA (800-662-4357) и NIAAA Navigator по лечению алкоголизма.
