Подсказки Приготовления еды и Рестораны для Язвенного Колита (UC)

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 11:25

Когда у вас язвенный колит (UC), знание того, что выбрать из меню, может показаться таким же сложным, как и выбор выигрышных номеров лото. Это потому, что тело каждого человека отличается. То, что работает лучше для вас, может не работать лучше для меня, и наоборот. Чтобы найти безопасную пищу, потребуются некоторые пробные и ошибочные действия, и по пути вам, возможно, придется сделать несколько неприятных остановок.

Понятно чувствовать себя разбитым или напуганным, чтобы начать это путешествие. На самом деле, это одна из самых неприятных вещей, связанных с UC! Надеемся, что следующие четыре совета, которые я выучил, могут помочь вам.

Держи журнал

Как вы узнаете свое тело? Через наблюдение. В течение двух лет после постановки диагноза UC я вел дневник питания и журнал опорожнения кишечника. Журнал дефекации был записной книжкой, которая осталась в ванной. Чтобы следить за тем, что я ел, я использовал приложение MyFitnessPal. Фактически, я все еще использую это сегодня.

Отслеживание ваших движений кишечника в сочетании с тем, что вы едите, может помочь вам определить, вызывают ли определенные продукты симптомы UC. Затем вы можете точно определить, какие продукты вам подходят, а какие нет.

Пометить любые проблемы

Как только вы начнете отслеживать, что вы едите, и ваши испражнения, отметьте любые повторные реакции на продукты. Это поможет вам обнаружить ваши триггеры.

Что касается меня, я заметил, что мое тело реагировало всякий раз, когда я ел пищу с высоким содержанием жира, сахара, клетчатки или чего-нибудь кислого. Эти вещи довольно общие. Возможно, вы обнаружите более специфические катализаторы, такие как молочные продукты или кофеин.

Слушайте свое тело, прежде чем планировать свою еду

Знание продуктов, которые следует избегать, поможет вам при составлении плана питания.

Например, если я иду в ванную больше, чем обычно, и я вижу много непереваренного твердого вещества в моем стуле, это означает, что у меня слишком много клетчатки. Чтобы облегчить себя, я начну включать в свою еду только продукты с низким содержанием клетчатки. Йога работает как прекрасное, естественное лекарство и для меня.

Тогда бывают периоды, когда мне не хватает клетчатки. Я узнаю об этом, если я буду ходить в ванную меньше, чем три раза в день, мой желудок будет чувствовать себя напряженным и раздутым, и выделять газ будет крайне сложно. Когда я иду в ванную, мой стул твердый и маленький. Чтобы бороться с этим, я увеличу потребление клетчатки и буду заниматься аэробикой.

Прислушиваясь к тому, что нужно вашему телу и что у него слишком много, вы можете уменьшить количество времени, которое вы проводите с болью или дискомфортом.

Играть по тем же правилам, когда ужинать вне дома

После того, как вы установили свои триггеры и научились слушать свое тело, вы можете чувствовать себя достаточно уверенно, чтобы пообедать (да!). Хотя ужин в ресторане может вдохновить вас на авантюризм, отклонение слишком далеко от пути приведет к вспышке. Продолжайте слушать свое тело и придерживаться того, что безопасно.

Например, если жирные и кислые продукты вызывают у меня проблемы с пищеварением, и я иду в итальянский ресторан, я знаю, что любое блюдо, приготовленное со сливками или красным соусом, отсутствует. Я, вероятно, выберу что-нибудь из меню морепродуктов. Обычно есть хотя бы один вариант, который довольно простой и не содержит сливок или соуса.

навынос

Эти указатели помогли мне в моем путешествии. Вы можете обнаружить, что другие рекомендации имеют прецедент для вас, и это нормально. В конце концов, самое главное, что вы слушаете свое тело.

Люди, вероятно, попытаются предложить вам советы о том, что есть и как заниматься спортом. Не чувствуйте себя виноватым, если вы решите не прислушиваться к их советам. Если вы слушаете всех, вы сходите с ума.

Кроме того, не чувствуйте себя виноватым, если вы запутались по пути. Это учебный процесс, и вы делаете отличную работу, просто пытаясь.

У Меган Уэллс был диагностирован язвенный колит, когда ей было 26 лет. Через три года она решила удалить толстую кишку. Сейчас она живет жизнью с J-мешком. На протяжении всего своего путешествия она поддерживала свою любовь к еде через свой блог megiswell.com. В своем блоге она создает рецепты, фотографирует и рассказывает о своей борьбе с язвенным колитом и едой.