«Пища для размышлений» - это колонка, в которой рассматриваются различные аспекты неупорядоченного питания и восстановления. Адвокат и писатель Бриттани Ладен ведет хронику своего собственного опыта, критикуя наши культурные истории о расстройствах пищевого поведения.
Здоровье и благополучие касаются каждого из нас по-разному. Это история одного человека
Когда мне было 14 лет, я перестал есть.
Я пережил травмирующий год, из-за которого я чувствовал себя совершенно неконтролируемым. Ограничение еды быстро стало способом подавить мою депрессию и беспокойство и отвлечь себя от моей травмы. Я не мог контролировать то, что случилось со мной, но я мог контролировать то, что я положил в рот.
Мне посчастливилось получить помощь, когда я протянул руку. Я имел доступ к ресурсам и поддержке со стороны медицинских работников и моей семьи. И все же я все еще боролся 7 лет.
В течение этого времени многие из моих любимых никогда не догадывались, что вся моя жизнь была потрясена страхом, страхом, одержимостью и сожалением о еде.
Это люди, с которыми я проводил время - с которыми я ел, ездил в поездки, делился секретами. Это была не их вина. Проблема в том, что наше культурное понимание расстройств пищевого поведения крайне ограничено, и мои близкие не знали, что искать … или что они должны что-то искать.
Есть несколько веских причин, по которым мое расстройство пищевого поведения (ЭД) так долго не было обнаружено:
Я никогда не был худым
Что приходит на ум, когда вы слышите расстройство пищевого поведения?
Многие люди изображают чрезвычайно худую, молодую, белую, цисгендерную женщину. Это лицо ЭД, которое нам показали СМИ, - и все же ЭД затрагивают людей всех социально-экономических классов, всех рас и всех гендерных идентичностей.
Я больше всего отвечаю требованиям этого «лица» ЭД - я белая женщина среднего класса. Мой естественный тип телосложения худой. И хотя я потерял 20 фунтов во время битвы с анорексией и выглядел нездоровым по сравнению с естественным состоянием моего тела, я не выглядел «больным» для большинства людей.
Во всяком случае, я выглядела как «в форме» - и меня часто спрашивали о моих тренировках.
Наша узкая концепция того, как «выглядит» ЭД, невероятно вредна. Нынешнее представление ЭД в СМИ говорит обществу, что люди цвета, мужчины и старшее поколение не пострадали. Это ограничивает доступ к ресурсам и может даже быть опасным для жизни.
То, как я говорил о своем теле и своих отношениях с едой, считалось нормальным
Рассмотрим эту статистику:
- По данным Национальной ассоциации по расстройствам пищевого поведения (NEDA), приблизительно 30 миллионов человек в США, по оценкам, в какой-то момент своей жизни живут с расстройством пищевого поведения.
- Согласно опросу, большинство американских женщин - около 75 процентов - поддерживают «нездоровые мысли, чувства или поведение, связанные с едой или их телом».
- Исследования показали, что дети в возрасте 8 лет хотят похудеть или беспокоятся о своем теле.
- Подростки и мальчики с избыточным весом имеют более высокий риск осложнений и отложенного диагноза.
Дело в том, что мои привычки в еде и вредный язык, который я использовал для описания своего тела, просто не считались ненормальными.
Все мои друзья хотели похудеть, пренебрежительно рассказывали об их телах и придерживались причудливых диет перед такими событиями, как выпускной вечер - и у большинства из них не было расстройств пищевого поведения.
Выросший в Южной Калифорнии за пределами Лос-Анджелеса, веганство было чрезвычайно популярно. Я использовал эту тенденцию, чтобы скрыть свои ограничения, и в качестве предлога, чтобы избежать большинства продуктов. Я решил, что я был веганом, когда был в походе с молодежной группой, где практически не было веганских вариантов.
Для моего ЭД это был удобный способ избежать подачи блюд и приписать их образу жизни. Люди будут приветствовать это, а не поднимать бровь.
Орторексия до сих пор не считается официальным расстройством пищевого поведения, и большинство людей не знают об этом
Приблизительно после 4 лет борьбы с нервной анорексией, возможно, самым известным расстройством пищевого поведения, у меня развилась орторексия. В отличие от анорексии, которая направлена на ограничение потребления пищи, орторексия описывается как ограничение пищи, которая не считается «чистой» или «здоровой».
Это включает навязчивые, навязчивые мысли о качестве и пищевой ценности пищи, которую вы едите. (Хотя орторексия в настоящее время не распознается DSM-5, она была придумана в 2007 году.)
Я ел обычное количество еды - 3 раза в день и закуски. Я похудел, но не так сильно, как в битве с анорексией. Это был совершенно новый зверь, с которым я столкнулся, и я даже не знал, что он существует … что, в некотором смысле, затрудняло его преодоление.
Я полагал, что, пока я выполнял действие поедания пищи, я был «поправлен».
На самом деле я был несчастен. Я ложился спать допоздна, планируя еду и закуски заранее. У меня были трудности с едой вне дома, потому что я не мог контролировать, что входит в мою еду. Я боялся есть одну и ту же еду дважды за один день, и только один раз в день ел углеводы.
Я отошел от большинства своих социальных кругов, потому что так много событий и социальных планов были связаны с едой, а то, что я не приготовил тарелку, вызвало у меня огромное беспокойство. В конце концов я стал истощенным.
Я был смущен
Многим людям, которые не пострадали от беспорядочного приема пищи, трудно понять, почему люди, живущие с ЭД, «просто не едят».
Чего они не понимают, так это то, что ЭД практически никогда не касаются самой пищи - ЭД - это метод контроля, оцепенения, преодоления или обработки эмоций. Я боялся, что люди примут мое психическое заболевание за тщеславие, поэтому я скрыл это. Те, кому я доверял, не могли понять, как еда захватила мою жизнь.
Я также нервничал, что люди не поверили бы мне, особенно потому, что я никогда не был худым. Когда я рассказывал людям о моем ED, они почти всегда реагировали в шоке - и я ненавидел это. Это заставило меня задаться вопросом, был ли я действительно болен (я был).
Еда на вынос
Смысл того, что я делюсь своей историей, состоит не в том, чтобы заставить окружающих чувствовать себя плохо из-за того, что я не замечаю боль, в которой я находился. Не в том, чтобы позорить кого-либо за то, как они отреагировали, или в том, почему я чувствовал себя одиноким в такой большой мое путешествие.
Нужно указать на недостатки в наших дискуссиях и понимании ЭД, просто просматривая один аспект моего опыта.
Я надеюсь, что, продолжая делиться своей историей и критиковать наш общественный рассказ об ИД, мы сможем разрушить предположения, которые ограничивают людей в оценке их собственных отношений с едой и обращении за помощью по мере необходимости.
ЭД влияют на всех, и восстановление должно быть для всех. Если кто-то доверяет вам в еде, поверьте ему - не важно, какой у него размер джинсов или привычки в еде.
Прилагайте активные усилия, чтобы с любовью говорить со своим телом, особенно перед молодыми поколениями. Отбросьте представление о том, что продукты являются «хорошими» или «плохими», и откажитесь от токсичной диеты. Сделайте так, чтобы кто-то необычно морил себя голодом - и предложите помощь, если вы заметите, что что-то не так.
Бриттани - писатель и редактор из Сан-Франциско. Она увлечена беспорядочным осознанием питания и выздоровлением, которым руководит группа поддержки. В свободное время она одержима своей кошкой и ведет себя странно. В настоящее время она работает социальным редактором Healthline. Вы можете найти ее процветающей в Instagram и неудачной в Twitter (серьезно, у нее около 20 подписчиков).
